BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door wbrooymans

  1. W

    Pork Belly burnt ends the revenge.

    De rubs van kosmos Q zijn idd een aanrader. Ook de OP-X bbq saus is heel goed. Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  2. W

    De grote kamado zoektocht

    Ipv van de masterbuild een Bastard een optie? Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  3. W

    Opslag/bewaarsysteem roosters, stenen, platesetters

    Waar laat iedereen zijn extra roosters, pizzasteen of platesetters als je ze niet gebruikt of je bouwt je (hete) bbq om naar een andere setting. Ikzelf ben op zoek een opslagsysteem (evt zelf maken) om mijn verzameling netjes in op te slaan ook als ze heet zijn. Mensen hier met ideeën...
  4. W

    Extra Q naast de "big ass smoker"

    Spulletje staat inmiddels alweer even in elkaar natuurlijk. Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  5. W

    Extra Q naast de "big ass smoker"

    Na vorig jaar mijn eigen offset gebouwd te hebben, was ik nu toch wel aan het rondkijken voor een bbq ernaast die in principe alles kan. Tsja eens kijken naar een mooie gebruikte of nieuwe weber. Verschillende gevonden maar de rede van verkoop was altijd hetzelfde: wegens aankoop of plannen...
  6. W

    Thuiswerkcolakippie

    Proef je die cola nou terug of niet? Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  7. W

    Ribfingers, fingerlicking good!

    Tijdje terug hadden ze bij de sligro iberico rib fingers liggen voor niet te veel geld. Nu spijt dat ik ze niet meegepakt heb.... Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  8. W

    Offset pizza

    Heb je geen mogelijkheid om je pizzasteen in de stookkamer te plaatsen? Dan heb je wel temperatuur. Ik heb mijn smoker voorzien van een extra rails waar evt een rooster (of steen) op zou kunnen voor direct affikken. Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  9. W

    Classic III of Big Joe

    Mij lijkt het: als je groot gewend bent groot houden. Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  10. W

    Nieuwe offset smoker

    Een offset is idd niet snel te groot of te zwaar gebouwd. Ik heb zelf gekozen voor alles in 12mm. Als die warm is is ie ook warm en voor zijn volume vrij zuinig. (check topic big ass bbq) Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  11. W

    Steak cooker.

  12. W

    Brisket flat

    Zoek eens op "Texas style brisket flat". Kom je wel wat moois tegen denk ik zo. Is eigenlijk ook de simpelste manier voor zo'n uitdagend stuk vlees. Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  13. W

    Pulled Pork Weekend

    Lekkah! Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  14. W

    Eerste keer PP op de smoker

    Zo... 4 personen 10 minuten na het pullen. Man man man lekker hoor. Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
  15. W

    Eerste keer PP op de smoker

    Haal em net eraf. Nu ff rusten ruikt al geweldig. Vanmiddag nog 3 ribbels erbij gelegd gerubt in kosmos q killer bee en Kosmos q dirty bird hot. Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk
Bekijk meer
Terug
Bovenaan Onderaan