Recente inhoud door Timmeeh

Van harte welkom Niels!

Van harte welkom Dennis!

Ziet er heel gaaf uit. Mooie stek! Veel plezier ervan!

Ik heb het enkele jaren met een gas bbq geprobeerd, en wat Frits ook aangeeft: alles draait om temperatuur. Je gastoevoer en het aantal branders bepalen hoe warm het in je barbecue wordt. Je kunt een directe en indirecte zone creëren door aan 1 zijde de branders aan te zetten en aan de andere...

Welkom Ronald, veel plezier hier!

Wauw, ziet er echt fantastisch uit! Heeft vast erg goed gesmaakt.

Dak-kkochi

Klopt, die had ik gezien! Maar ik kon zo snel niet aan droge sherry komen. Vandaar dat die nog even op het lijstje blijft staan. Ik heb gebruikt: 2,5 el sojasaus 1,5 el bruine suiker 1 tl gemberpoeder 1 teentje knoflook 1 el sesamzaad 2 el sesamolie 2 bosuien Klein beetje zwarte peper Voor...

Klopt. Gember vergeten te noemen. Zat er inderdaad ook in. Die ui ga ik er de volgende keer bij proberen.

Als hij mee mag doen, zal ik hem even insturen. Bedankt!

Nee, geen fruit. Mijn vrouw kan dat vanwege een voedselallergie helaas niet eten. Maar een uitje is wel een goeie voor de volgende keer. De kip had deze inderdaad wel.

Ik heb een marinade met sojasaus, sesamolie, bruine suiker, knoflook, sesamzaadjes, bosuitjes, gember en zwarte peper gebruikt. Ook wel een leuk experiment om er eens een pizza mee te maken. De laatste echt Koreaanse pizza die je beschrijft lijkt me inderdaad niet echt lekker, maar die met...

Doen, is zeker de moeite waard.

Mooie verzameling, ziet er lekker uit allemaal.

Het smaakte ook inderdaad fantastisch. Nog nooit eerder iets Koreaans gemaakt of geproefd, maar echt heel lekker.