Recente inhoud door Thunderflash

Welkom Onno & Ingrid. Jullie hebben genoeg ervaring met bbq dat het gebruiken van een kamado snel zal wennen. Zoals we hier ook wel zeggen: “Vaak ben je te bang”.

Wel, ik heb de de pannetjes niet indirect ingebrand. Gelukkig is het wel allemaal goed gegaan. Wijze les voor de volgende keer.

Vanmiddag maar eens de tijd genomen om de nieuwe gietijzeren pannetjes van de Jumbo in te branden.

Ik ben gisteren nog even bij de plaatselijke Jumbo geweest. Daar stonden nog voldoende pannetjes met de aardappelgratin. Dus ook maar 2 stuks meegenomen. Bij de kassa nog een meevaller, de pannetjes zitten in een nieuwjaars actie. Ik had 2 pannetjes voor de prijs van 1 pannetje. 😬

Bedankt voor de tip

Nu de plancha eerst maar weer eens zien schoon te krijgen.

Vanavond een paar gemarineerde Panga filets op de plancha bereid. De plancha lag al bijna 2 jaar nieuw in de doos ongebruikt te wachten. Vandaag was het zover. De Panga filets samen met wat pasta, heerlijk lichte zomerse maaltijd.

Vandaag nog wat vlees ingekocht voordat de slager met vakantie gaat. 😎 Spareribs, picanha en entrecote.

Vandaag de tijd genomen om Indonesisch stoofvlees te maken in de firepan van Monolith. Het recept dat ik heb gebruikt is van Inamood. Ik heb wel de vrijheid genomen om er extra een zakje taugé en oosterse wokgroente aan toe te voegen. Al met al heeft het 3 uur staan sudderen in de Monolith...

Heerlijk zomers gerecht, hoewel dit smaakt natuurlijk altijd. 👌

Ziet er heerlijk uit. Bij mij staat een rotisserie ook nog op m’n verlanglijstje.

Dit ziet er allemaal heerlijk uit.👌

Dit is een spiesen set van de Lidl. Werkt perfect.

Altijd lekker een broodje beenham

Die zien er lekker uit. Moet ik ook eens gaan maken. Slim om overtollig eten te hergebruiken.