Recente inhoud door RobbertM

Nee dit keer niet gedaan. Zit zo al smaak genoeg aan.

Oosters Buikspek blijft een heerlijk recept van @NasQ!

Vraagje, zijn de spareribs nu zwart door verbranden? Bij mij worden ze niet zo zwart bij de 3-2-1 methode en in uren met een temperatuur tussen de 105-120gr.

Gaaf hoor!! Keurig gemaakt. Heb je het blad nog behandeld?

Ziet er al goed uit! Ik ben ook van plan een meubel te bouwen voor de Weber Master touch premium bbq. Ben benieuwd naar het eindresultaat.

Pittige vond ik het lekkerste.

Dat heb ik zelf idd ook gezien. Gelukkig was dat pas op het laatst.

Die heb ik echter kreeg de spareribs amper opgetild om de tang eronder te krijgen.

Na wat research ook de spareribs gemaakt. Van de Sligro 2 dik bevleesde ribs een avond van te voren in de rub gezet. Ingepakt met roomboter, appelsap en wat lichtbruine basterdsuiker. Afgelakt met Ray's bbq saus, 1 ketting pittig/zoete en de andere met de zoete saus. Gegaard volgens het 3-2-1...

@noskos en @NasQ Het was heerlijk! Had ook een waterbak in de weber staan. Ik denk dat daardoor de buikspek iets minder krokant was aan de buitenkant maar smaakte er niet minder. aanraders!

Nog 1 nachtje slapen in de koelkast.

Dat vraag ik mij ook af.

Ziet er lekker uit! Ga ik ook eens maken. Enne die buurvrouw... Ketjap niet gebruiken... Hoe dan?? Is zo lekker spul.

Hoi, deze beginner heeft een feestje binnenkort dus ik wil op 1 dag 2 gerechten op de Weber Master touch (E-5775) gaan maken. zodat ik rond het avondeten wat lekkers kan serveren voor de gasten. Ik wil de Wedstrijd Pulled Pork volgens recept van @noskos gaan maken en de Oosters buikspek van...

Ja goed he 🤣