Beef en Steak

Recente inhoud door Ridevi71

  1. Ridevi71

    Heerlijk hammetje

    Met poeder kan het idd ook. In principe draai je de zaadjes iin de keukenmachine ook tot poeder, dus die stap sla je dan over En ja, oneindig veel variatie is mogelijk. Daat is zo leuk er aan, naast dat het makkelijk en goedkoop is
  2. Ridevi71

    Heerlijk hammetje

    En veel leuker Thnx voor je reactie
  3. Ridevi71

    Pizza op moederdag

    Pfff sander Jij moet echt deze zomer naar Italië Alleen al voor de bloem en alcohol :cool: Prima pizza's kerel. Kan je van blijven eten. Nice job :love:
  4. Ridevi71

    Heerlijk hammetje

    Beste bbq collega's Een tijdje geleden werd ik door een collega op het werk geattendeerd op een boerderijwinkeltje hier in de omgeving. Deze verkocht mooi bbq vlees van eigen eigen rund en lam. Varken komt van een bevriende boer. Slachten laten ze elders doen maar het versnijden doen ze...
  5. Ridevi71

    Rubje testen

    Je zou het haast wel zeggen :giggle:
  6. Ridevi71

    Rubje testen

    Beste bbq collea's Kortgeleden was mijn home-made rub op. Dus: tijd voor een nieuwe voorraad. Ik gebruik als basis altijd de basis-bbq-rub van Noskos. Daar speel ik dan een beetje mee zoals iets meer knoflook, komijn en Cayenne. Hoeveelheid zout ben ik dan weer wat gematigder in. Maar dan heb...
  7. Ridevi71

    Lekker even keihard op z'n Grieks!

    Schuif maar door maat. Zelf gebakken broodje, tzaziki en gyros. Gouden combinatie. Toppertje man 👌 Ps. Venkel ipv komkommer Is ook heerlijk ;)
  8. Ridevi71

    Spring er maar in, lente barbecue.

    Wauw. Wat een heerlijkheid Frits En die aardappelsalade Was al een beetje weggezakt, maar wat Is dat lekker hé Toppertje
  9. Ridevi71

    Dino eieren, buikspek, artisjokdip

    Pure verwennerij. Goed bezig geweest. En de Kids special treatment. Geweldig
  10. Ridevi71

    Citrus Zeebaars met courgette pasta!

    Tjongejonge sander Dat lijkt me een hele hele goeie combinatie, die courgette en zeebaars. Lekker man.
  11. Ridevi71

    Visite verwennen met Everzwijn

    Jazeker. Eigenlijk heel simpel. De spek en pp vervangen door vega shoarma. Niets uit bakken. Gewoon het hele recept maar dan zonder vlees en met de vega shoarma in een ovenschaal, goed mengen en op de bbq. Is heel erg prima bevallen.
  12. Ridevi71

    Visite verwennen met Everzwijn

    Thnx Proef je eigenlijk nauwelijks. Overigens is het bij dergelijke mager vlees niet verkeerd om het met olie in te smeren ivm vochtverlies. Voor mijn gevoel houdt olie de verdamping een beetje tegen. De azijn in de chimmichurri maakt het vlees wellicht ook wat malser. Ik heb chimmichurri...
  13. Ridevi71

    Visite verwennen met Everzwijn

    Thnx maat Top tip, die sherry 👌
Terug
Bovenaan Onderaan