Zoekresultaten

Moet je zeker eens maken. Tuurlijk Is het "gewoon" een mooi stukje rund met een vetrand. Maar net als bij picanha geeft dat vet een heerlijke smaak. En omdat het een lange reep rund Is, is ook de presentatie leuk.

Beste bbq collega's Ik hoor jullie al denken: "een kerstkado? hoe dan? het is lente!!!!" Nou, dat zit zo: Vorig jaar heb ik eens bife de tira gemaakt, en man man man, wat was dat lekker. En het ziet er ook nog eens geweldig goed uit! https://www.bbqgenootschap.nl/threads/bife-de-tira.34541/...

jij weet hoe het werkt Sander. Dat soort gasten waarderen dit echt. En MOINKS........ echt, wat een heerlijkheid is en blijft dat toch. Timmerman komt goed weg dattie nog ff terug komt Maar ff een vraagje: je trap dicht maken? Hoe kom je dan op zolder? :unsure:

ook zonder flambadou is het een top-burger ;) :love:

precies dat

valt mee hoor. We drinken uit kleine proefglaasjes. Hoeveelheid alcohol is niet zo heftig. Het is vooral gezelligheid en proeven en genieten van allerlei heerlijkheden. slap ouwehoeren en de wereld verbeteren. Dat soort dingen

Bij mijn weten heeft hij hem bij Amazon gekocht

De sherry was ook (y)

Wat heb ik lekker geslapen vannacht 😁

1 kg is voor een turks brood wel voldoende hoor. Al blijft het maar net wat je zelf wil natuurlijk. een springvorm, ronde bakvorm, kan handig zijn ;)

Dat Is natuurlijk met procureur, maar jou vlees best mooi geaderd. Je zou het kunnen proberen. Misschien moet je wel doorgaan tot 90 of 92 kerntemperatuur, net als brisket Af en toe prikken om te checken of het vlees zacht Is. https://www.bbq-nl.com/pork-steaks/ Maar gewoon keihard grillen en...

Succes mannen En vooral veel plezier

Mooi spul hoor En nog steeds verliefd op de cobb 👌

Tootsie pork steak :cool:

Pff. Wat een opluchting. Spannend hoor Top man. Das toch een geweldig compliment. Gefeliciteerd

Laat vooral de reactie van schoonvader weten. Niets Is mooier dan een reactie of tips van een ervaringsdeskundige.

Lekker hoor. Rendang Is hier ook populair. Ziet er goed uit. Zelf doe ik het vlees ook eerst op het rooster roken. Tis tenslotte bbq style. En de hoeveelheid vocht (kokosmelk) ben ik een beetje terughoudend mee om te voorkomen dat het te lang duurt om in te koken. Wel hou ik wat kokosmelk...