BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door RemcoAruba

  1. R

    Arepa's

    Lekker hoor. Ik haal er zo af en toe wel eens ??n langs de weg. Arepa is toch het lekkerst met kip.
  2. R

    Spiffburgers Aruba style

    Jullie zijn allemaal welkom hoor, geen probleem. Maar voorwaarde is wel dat je natuurlijk wat lekkers bereid  ;) Zorg ik voor de verfrissingen.
  3. R

    Beef short ribs. Medium of super well-done?

    Gisteren toch gekozen voor de high en fast methode. Elke kant ongeveer 5 minuten. De ene alleen met peper en zout. De andere had ik kort gemarineerd met knoflook en soya saus. Beide waren gelukt en lekker. Het vlees heeft weinig marinade nodig. Eerlijk gezegd weet ik niet of ik nogmaals beef...
  4. R

    Dun gesneden Champignons met gesmolten Mozzarella en tijm.

    Een heerlijk gerecht. Gisteren gemaakt. Ik had wat minder champignons gebruikt (1 laag). Maar dat pakte niet goed uit. Tijdens het garen krimpen deze teveel. Volgende keer dus minimaal 2 lagen gebruiken (wat de TS dus eigenlijk al zegt....) In eerste instantie dacht ik dat het gerecht een...
  5. R

    Gamba's en Coquilles

    Gisteren de gamba's gemaakt. Ik moet zeggen een heerlijk gerecht. Bacon was helaas niet te krijgen, dus heb ik er ontbijtspek voor gebruikt. Ook heb ik geen BBQ saus gebruikt. Het gerecht heeft voldoende smaak zonder de saus. Een absolute aanrader !
  6. R

    Beef short ribs. Medium of super well-done?

    Done: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/stel-je-voor!/voorstellen-7805/
  7. R

    Voorstellen

Terug
Bovenaan Onderaan