BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door PuraLeña

  1. PuraLeña

    ***** Luxe BBQ produkten gezocht voor promotie campagne in Spanje. *****

    Inderdaad, ik heb zelf ook de voorkeur voor een mooi en authentiek product. Persoonlijk liever een onsje meer dan een hoop alfa-alfa en viooltjes als decoratie. Alhoewel ik dit ook mooi vind hoor.
  2. PuraLeña

    ***** Luxe BBQ produkten gezocht voor promotie campagne in Spanje. *****

    Ja, hier liggen nog veel andere dingen gewoon in de lokale super; oren, snuit, hersens, staart etc. Net als kippenpoten en nog veel meer. Gans is eigenlijk 1 van de weinige dingen die ik hier nog niet gedaan heb, patrijzen en fazanten zijn er hier wel veel. Maar niet mijn favoriet. Bedankt voor...
  3. PuraLeña

    ***** Luxe BBQ produkten gezocht voor promotie campagne in Spanje. *****

    Nou, onze producten zullen voornamelijk in Spanje gepresenteerd worden. Maar met een knipoog naar de buitenlandse markt is natuurlijk ook niet verkeerd. Ik zie al wat leuke dingen binnen komen. Maar met alle respect, zijn de Spanjaarden erg trots op hun producten. Maar ik zie het eerder als...
  4. PuraLeña

    ***** Luxe BBQ produkten gezocht voor promotie campagne in Spanje. *****

    Bedankt, de kop is er af. Dacht even dat bericht in vergetelheid terecht zou komen. Zie al wat interesante dingen en idee-en maar wil nog even wachten met reactie tot er hopelijk nu wat meer schapen over de dam komen.
  5. PuraLeña

    ***** Luxe BBQ produkten gezocht voor promotie campagne in Spanje. *****

    Hoi allen, Ik krijg binnenkort de gelegenheid om samen met diverse professionele partners en leveranciers een professionele fotovideo shoot te maken. En wel op een unieke lokatie; El Escorial, in Madrid. Door lockdown en quarentaine regels, is het nu dus een ideaal moment om, zonder veel...
  6. PuraLeña

    Pompoensoep

    Stond gewoon naast de andere gerechten. Low en Slow dus rond de 125C. En wachten tot alles aan de kkok was en zacht werd. Verder geen tijden bijgehouden. Is gewoon soep in een ander pannetje.
  7. PuraLeña

    Pompoensoep

    'Halloween soup' Pumpkin filled with a soup of fish, sweet potato and mushrooms. Red and green 'witch' hair. Made from beet sprouts and dill. Just cooked low&slow on wood fire and smoke. Groeten vanauit #PuraLeña BBQ XXL in Spanje.
  8. PuraLeña

    “BBQuemotions.” Hooi-Kip

    Recept is eigenlijk zo simpel dat het in de vergetenheid is geraakt. In het oude wilde westen reden er huifkarren (eerste foodtrucks) rond met eten voor de cowboys die het vee begeleiden. Behalve bonen met spek uit Dutch Ovens. Werden er ook wel kippen bereid. Om verbranden te voorkomen...
  9. PuraLeña

    Fotowedstrijd oktober 2020: “BBQuemotions.”

    Inderdaad, zag ik later ook. Je bent de eerste die me betrapt hebt. Maar dan niet als gevaar voor vuur. eerder voor andere vallende objecten. Alhoewel ik ook hier nog nooit problemen gehad heb met hem. ook messen worden correct aangenomen, aangegeven en goed neergelegd.
  10. PuraLeña

    Mijn geniale gas kokers hack. Ideaal ook tegen 'range angst'.

    Gewoon 1 keertje alleen lege fles in garage laten staan. En andere apart. En vertellen dat er weer iemand zonder gas zat en hem geleend had. Koekje van eigen deeg.
  11. PuraLeña

    Mijn geniale gas kokers hack. Ideaal ook tegen 'range angst'.

    Als mijn auto, bbq en motoren niet meer in garage passen laat ik nieuw leveren. Maar heb ook nog paar ton hout liggen nu. Maar ook meestal een Baby Q 1200 op gas voor snelle pitstops. Ideale toevoeging.
  12. PuraLeña

    Mijn geniale gas kokers hack. Ideaal ook tegen 'range angst'.

    Hoe vaak zie ik het niet. Mensen die thuis of op de camping op gas koken of grillen en dan regelmatig aan fles schudden omdat ze niet weten of het gerecht klaar is voor de fles leeg is. Wees eerlijk. Wie heeft dit nooit gevoeld? Ik gebruik gewoon een 'handbagage-weegschaal'. Klein en simpel in...
  13. PuraLeña

    Fotowedstrijd oktober 2020: “BBQuemotions.”

    Dat is mijn doel; 'Shock and Awn'. Wil het hier in Spanje echt op de kaart zetten.
  14. PuraLeña

    Overal waar mogelijk!

    Zie ook mijn vorige comment. En ja het is geen 'lightweight' kamperen als totaal pakket, maar door vele slimme details heb ik toch echt alles bij me om vol van elke minuut te genieten.
  15. PuraLeña

    Overal waar mogelijk!

    Inderdaad. Na 30 jaar internationaal reizen als Senior Service Engineer voor een mutinationaal bedrijf, was het tijd om het roer om te gooien. En een inmijn ogen maximale balans te creeren tussen werk en prive. Denk dat ik mijn ideaal gevonden heb. Helaas in februari ZZP-er geworden.... Maar ook...
Bovenaan Onderaan