Recente inhoud door nicovanhalen

Hij is inmiddels weer in de aanbieding bij Amazon.nl met 60 euro kortingscoupon en 10% kortingscode. Zojuist besteld van €159,99 voor €83,99

Als je saus te dun is kan je die altijd wat indikken met Maizena. Sommige recepten beweren wel eens dat 5 minuten inkoken voldoende is voor een dikke saus terwijl ik na een half uur nog naar water sta te kijken zo dun -> Maizena to the rescue!

Voor mij was het ook wat kort dag dus heb er weer één van mijn to-do list afgevinkt: Shotgun Shells! Heb het vrij simpel gehouden vandaag met een standaard rub en saus. Zie foto's voor de inhoud!

Oeh! Die ga ik onthouden (y)

Dat zou ik in eerste instantie ook denken, maar dit viel reuze mee! Deze ging er erg goed in :cool:

Ik ben geen trendsetter dus ik heb de trend van 2022 een tijdje terug eens geprobeerd! Ik heb van de Beefhammer pulled beef gemaakt. Ingredienten: 1 Beefhammer 250 ml runderboullion Beefalicious BBQ Rub Blues Hog Original BBQ saus Ik heb de Beefhammer indirect bereid en na 5 uur "droog"...

PitmasterX’s Classic BBQ Rub 2 el zout 2 el paprikapoeder 2 el uienpoeder ½ el knoflookpoeder PitmasterX’s Coca Cola BBQ Sauce 500 ml cola 250 ml ketchup 1 citroen (sap) 4 el worcestershire saus 62,5 ml stroop Doe de cola in een steelpannetje Laat het koken totdat je nog ongeveer 250ml over...

Skillet Doritos Nadat ik dit recept in mijn Instagram tijdlijn voorbij heb zien komen heb ik hem meteen opgeslagen. Wij zijn niet vies van een nacho schotel dus moesten wij deze ook maar eens proberen! Zeker toen er bij de lokale AH een uitverkoop was van het barbecue assortiment van Grill Guru...

Zalm op een plankje is een recept welke ik al eens vaker heb gemaakt, maar nooit de moeite van heb genomen om deze op foto te zetten. Deze keer maar wel eens gedaan! Voor de zalm heb ik het volgende gebruikt: 2 stuks zalmmoot met huid peper zout dille 1 citroen Daarnaast geserveerd met een...

Ik ben de afgelopen tijd wel druk geweest met de barbecue, maar post hier eigenlijk te weinig. Tijd om daar verandering in aan te brengen! Hij stond al een tijdje op mijn ToDo list en niet zo lang geleden heb ik hem dan ook gemaakt. De kip aan het spit! Voor de rub heb ik het recept van...

Zo heb ik het ook inderdaad! Niets speciaals, wel lekker droog! Even een familiefoto ;)

Ja een enkele rib. Mijn vrouw had een bedrijfsuitje dus kon ik mooi de Grill Guru large inwijden! Vandaag de sparerib bekleed met mosterd en de Pig Powder van Smokey Goodness. Na 2,5 uur ingepakt met roomboter, appelsap en donkere bastardsuiker. Na het inpakken wel een overshoot gehad op...

De large ook hoor. Zelfs helemaal alleen. Gewoon het onderstel naast de pallet, remmen vastzetten en in 1x erop 💪😉

Ja, als je hem besteld bij AH krijg je via Grill Guru de mogelijkheid om je leverdag in te plannen. Tijdstip krijg je op de dag zelf. Garantie via Grill Guru zelf na registratie :)

Kerntemperatuur van 84 in de dij en 70 in de borst. Volgende gaat volgens recept van Smokey Goodness met zijn Cheeky Chicken Rub :) Verder dank allen! De volgende wordt sowieso beter ;)