Recente inhoud door Lino

even een vraagje tussendoor, die ham is die al gekookt ? (soms word dit met rouwe en soms met gekookte ham gedaan)

ja hoor als je het brood aansnijd ruik je de rook en in de nasmaak proef je die ook

ja hoor magicjantje werkt zeker en vast, het is een recept uit S.R. boek ROOK Culionair roken op de bqq en in andere kasten. Het water ziet er na het roken wel niet uit hoor de bloem ga ik nu eens roken en kijken hoelang ze houdbaar is in ene gesloten emmer na het roken de temperatuur niet...

jha inderdaad het was heel lekker en het zou zeker leuk zijn als we allemaal dicht bij elkaar zouden wonen

Op een paar dingen na was alles op en vandaag de rest opgegeten

bedankt allemaal ik ben der wel fier op mijn eerste badges :D

Ach zo , het vlees is van een Herford van een jaar oud en dus zo goed als geen vet in daarmee dus waarschijnlijk Allemaal bedankt voor de lovende commentaar ;)

Thx , ja hij is nog best stevig had iets sappiger mogen zijn voor mij maar is nog maar 2e keer dat ik het probeer die brisket maar wat bedoel je met Hollandse?

bedankt :) waar ik in rook kan je hier terug vinden http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=13898.0

Ik had nog nooit echt met een haakse slijper gewerkt nu lukt het aardig  meeste slijpwerk heb ik gedaan lassen begin ik niet aan  😀

Met lijngoten bedoel je de afvoergoot langs de straat? Dan ja 😁 deze zijn van gietijzer en zullen niet snel door branden Nogmaals bedankt allemaal voor de toffe reacties

bedankt voor de leuke reacties  maandag gaat hij weer een keer  aan voor een paar schoudertjes te garen

Bedankt allemaal voor de verwelkoming