Recente inhoud door jabberwock

Onder een overkapping, dus wellicht zal de wind een beetje minder zijn. Dan pak ik gewoon een ordinaire aansteker die ik heb nog heb liggen. Ik zal er iig geen speciale voor gaan aanschaffen.

Precies! Dit is toch een beetje een oplossing zoeken voor iets wat geen probleem hoeft te zijn?

Ik vrees dat je weinig antwoorden zult krijgen zonder foto's of een tekening zodat we de huidige situatie kunnen zien.

Gourmet stel kapot laten vallen.. Happy BBQ-ing!

Ik heb onlangs iemand gesproken die ook de Pro in zijn assortiment heeft zitten. Ik vroeg hem of de deflector ook al los te koop is. Antwoord was nog niet..maar als Bastard ze ook los gaat leveren zal hij ze niet aanraden. Hij had de deflectorplaat ook al gebruikt en dat ding komt vol met vet en...

Maar wellicht een vlondertje op de vloer? Als dat kan en als je dat wilt tenminste. of inderdaad verschillende hoogtes. Ik kan je wel verklappen dat een hoger werkblad misschien gek aanvoelt, maar in de praktijk zul je daar minder last van hebben dan een te laag werkblad. In bijna alle keukens...

Ik heb dat ook. En op mijn lijstje staat nog steeds dat ik ze zo wil instellen dat als de boel heet is, de lampjes rood zijn. Dan zien de kids dat ze uit de buurt moeten blijven. Of zoiets..is het idee althans.

Een maand later? Ga je schamen... ;)

Correct! Ik zat naar de datum op die andere foto te kijken. Excuus.

Vette foto's! vette burger! ik zeg: geschikt!

Ik snap dat hij uit de vriezer komt, maar die datum.. zoiets laat je toch niet zo lang in de vriezer liggen?

Ik ga denk ik morgen eens een test run doen. Goede tip van die bacteriën. Dat wist ik helemaal niet.

Ik ben van plan om een tapenade te maken van gerookte paddenstoelen. Ik vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben met het roken van paddenstoelen. Wat is wijsheid? gewoon rauw op de bbq en (koud)roken? Dan evt. nog bakken zodat ze niet al te rauw meer zijn en verwerken in de tapanade...

Welkom! Ja ik heb ervaring met het low & slow op zijn mini kamado. Ik zeg niet doen! Voordat je het weet staat je tuin vol met een grotere kamado en allerlei andere bbq spul. Zo'n mini is uiteindelijk te klein..en dat bbq-en te leuk. Dus weet waar je aan begint. Ik heb ook zo'n gietijzeren...

Dat is mooi gemaakt? Waar haal je dat soort keramiek?