Recente inhoud door Hendri

Deze heb ik inmiddels zelf aangeschaft middels een leuke aanbieding. 1 keer gebruikt met een hele eend aan het spit. Beviel prima. Deze is idd met batterijen. Deze volgende is wel met usb-C. Deze heeft 2 probes en een extra display. Wel duurder. https://vuurenrock.page.link/1ZRUL91jnSiRL8V3A

Soms kan iets heel simpel. Ik heb mijn Weber go anywhere mee en ik heb een Inkbird thermometer met 4 probes.Aan de achterkant zitten 2 magneten. Maar ophangen lukt mij zelden. Ik kan 'm aan mij telefoonapp hangen, maar op vakantie zit ik er gewoon graag met een biertje bij!en vind ik dat niet...

Herqs gaat tot 300gr Celsius. Bij gebruik spit wil de Maeter het nog wel eens begeven heb ik begrepen. Deze kop is gemaakt van Ceramiek. Maar lees hier nognergens ervaringen over.

Een draadloze thermometer tijdens het gebruik van van mijn rotiserie staat nog op mijn wensenlijst. Meater wordt veel gebruikt en er zijn veel reviews van. Meatstick is minder over te vinden. Nasq heeft er een review over. Begin 2023 is Herqs uitgenomen met de HerQs Pin Pro en Pin Probe...

Nee, die ben ik vergeten te maken. Op eens was tie op. 😅

Ik heb 'm laten bezorgen bij de plaatselijke Jumbo. Betaal je wel ietje bij. Je kan het ook thuis laten bezorgen. https://www.jumbo.com/producten/jumbo-king-size-vlees-picanha-1,4kg-493016ZK

Aardig geprijste Picanha van de Jumbo. Vetcap ingesneden en bestrooid met zout. Steaks van 6 cm gesneden en op het spit gedaan. Kamado op 170 graden Ongeveer 50 minuten. Chimichurri er bij Kerntemperatuur was boven de 60graden, maar het was nog mooi medium van binnen. Helemaal top.

Wat zijn goed prijzen voor een rookplankje? Onderstaande leek mij prima zonder bezorgkosten. https://www.bol.com/nl/p/rookplank-western-red-cedar-5-stuks-rookhout/9200000107751050?referrer=socialshare_pdp_androidapp

Mijn kamado Classic 1 al weer enige tijd in bezit. Ik ben er erg tevreden over. TOPVENT MARGRIETSCHIJF Topvent gebruik ik zoals #Brownie dit heeft beschreven. Werkt top. Ik heb me aangewend om dit meteen te doen als ik de instelling van de topvent verander. Omdat mijn kamado onder een veranda...

Smaakt zeker anders. Echt lekker. Goede rooksmaak.

https://www.toppy.nl/catalogsearch/result?q=Kamado%20joe Kamado joe Classic 1 en 2.

Eerste keer dat ik een recept deel. Gerookte kipfilet, volgens het recept van Noskos. Deze stond al even op mijn verlanglijstje. Met dank aan wat ideeën hier op het forum. Ik heb gebruik gemaakt van een standaard van een oude vuurkorf en daar de kipfilet aan spiezen opgeplaatst. De standaard...

Eerste keer dat ik een recept deel. Gerookte kipfilet, volgens het recept van Noskos. Deze stond al even op mijn verlanglijstje. Met dank aan wat ideeën hier op het forum. Ik heb gebruik gemaakt van een standaard van een oude vuurkorf en daar de kipfilet aan spiezen opgeplaatst. De standaard...

Heeft iemand ervaring met de halfmoon drippan van Bastard? Deze zijn te krijgen in diverse maten. Smal medium large en XL of een goedkoper alternatief?