Recente inhoud door Ghost

Ik snijd plakjes na ontdooien. Eigenlijk wanneer de heerlijke zalm moot half is ontdooid, dan is ie nog wat stijver, dat snijd makkelijker.

Das een ideetje voor kerst denk ik. Bedankt om te delen.

Ik mis alleen het gerecht in de foto. Voor mij was de foto van baconstrips winnaar😉

Mooie ribben heb jij daar😉 Daar had ik graag van geproefd.

Hoe groot ben je zelf? Ik ben 1,8 m, keukenblad is 92 CM. Dat vind ik te laag tijdens de afwas, deeg kneden is dan weer wel ok. Mijn BBQ tafel heeft een hoogte van 98 CM, voelt nooit te hoog. Aan de BBQ tafel wordt dan ook weinig gewerkt. Alle snij en andere voorbereiding gebeurt binnen in de...

Proficiat daar ga je plezier aan beleven.

Ik bedacht net dat mijn auto hefbrug zulk een beveiliging heeft. Als de kabel lost, dan kantelt het blokje en blokkeerde de brug op de ronde stang. Enkele foto's maken het duidelijker.

Als je een buis verticaal in de BBQ zet. Dan een stevig platte lat voorziet van een gat dat een beetje groter is dan diameter buis. Dat schuif je over de buis. Wanneer je de lat dan een beetje scheef trekt zal deze blokkeren op de as. Lat eventueel een beetje plooien zodat deze horizontaal komt...

Gestemd. Voor mij deze keer 1 echte uitschieter👍

Mooie voorraad. 9 stuks op de Q, en dan 9 stuks ik het vacuüm. Dat lukt hier meestal niet 😋

Zoals beloofd een receptje. 3 gerookte forellen ontdaan van vel en graten. 125 gr mayonaise 75 gr tomaten ketchup 25 gr sriracha 1 teen look geraspt 1 sjalot fijn gesneden 2 eetlepels fijn gesneden augurk 1 eetlepel augurk sap 2 eetlepels fijn gesneden paprika Beetje vers gemalen zwarte peper...

Gratis afhalen zelfs🤭 Ik heb altijd teveel forellen 😉 Ik vang bijna altijd meer dan wat er per persoon wordt uitgezet.

Ik ga straks ook nog een gerookte forel salade voor op de boterham maken. Zal het recept nog delen straks. Nu eerst de kippendijen garen en eten😉

Vandaag nog eens wat forel gerookt. Vriezer moet leeg voor ik mag gaan vissen 😉 Iets meer zout gebruikt en de kruiden verdubbeld. Super lekker resultaat.

Die ziet er mooi gelukt uit. Hoelang heb je erover gedaan?