Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ghost

    Ultrasoon reinigingsmachine

    Hier een wasmachine lekbak. Enkele uren weken doet wonderen.
  2. Ghost

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    Hier ook pas smiddags beslist mee te doen. Andere verplichtingen werden geannuleerd 🙂
  3. Ghost

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    11 deelnemers met mooie balletjes. Had zelf veel meer verwacht.
  4. Ghost

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    Hierbij mijn eerste keer MOINK balls. Heb het recept uit Het vuur de baas gevolgd voor de balletjes. Er waren er enkele naakt, bacon te weinig. Glaze naar eigen recept.
  5. Ghost

    Top kokosbriketten van dit moment?

    Welkoop heeft redelijke briketten.
  6. Ghost

    welke maatvoering voor een kogelkraan montage in een weber Kettle

    Wat Peter en Roland al zeggen. Meten wat nodig is. En zeker wat plakband gebruiken. Emaille laat zich niet graag boren. Is hard en brokkelt graag af. Ik heb na het boren met een trapboor wat hitte bestendige verf op de wonde gedaan 😉
  7. Ghost

    welke maatvoering voor een kogelkraan montage in een weber Kettle

    Ik heb 1 inch. Slangpilaar van 1 inch. Daar past de darm van inkbird perfect op. Ik heb voor de aansluiting in de BBQ bodem een wasbak doorvoer gebruikt.
  8. Ghost

    Afval (stukjes vlees e.d.)

    De mezen zullen u dankbaar zijn. Ik spoel gekookte etens resten door het toilet.
  9. Ghost

    BBQ Genootschap World MOINK Ball Day 6 juni 2026

    Zelf nog nooit gemaakt 🤔 Wel al veel gegeten bij anderen. Morgen toch maar proberen tijd te vinden dan.
  10. Ghost

    Etappe 1: voor >13 man koken Pulled Pork

    Beetje water sprayen in de hete kolen met plantenspuit helpt ook als de temp doorschiet.
  11. Ghost

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Hier ook een ooni gekocht omdat dat goedkoper uitkomt. Is maar een gedachte, hoeveel pizza moet je wel niet maken om die €600 terug te verdienen 🤭 Uit eten echter hebben wij hier wel opgegeven. Veel te duur voor matige gerechten, dat doen wij niet meer.
  12. Ghost

    Fan controller die passen/bruikbaar zijn op de : WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750 BLACK Ø 57 CM

    Ik heb een trapboor gebruikt. Na het boren een beetje hittebestendige verf op met metaal gedaan.
  13. Ghost

    Fan controller die passen/bruikbaar zijn op de : WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750 BLACK Ø 57 CM

    Waarom niet boren. Is maar een BBQ hoor. Ik heb het bij mijn Barbecook smoker ook gedaan. Wat papier tape kleven en rustig boren.
  14. Ghost

    Fan controller die passen/bruikbaar zijn op de : WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750 BLACK Ø 57 CM

    Wat Ewald zegt. Zelf heb ik in een barbecook smoker een gat geboord en een spoelbak afvoer gemonteerd met kraan. Zo kan ik ook zonder inkbird aan de slag. Heb er ook een Weber rubber ingezet voor de kabeltjes
  15. Ghost

    Voor 13 man koken. Zit ik goed?

    Ik denk ook dat het je wel zal lukken, je heb een goed plan. Zelf ook al enkelen keren voor 25 personen gedaan, ik maak dan altijd een tijdschema op papier voor mezelf. Anders durf ik dingen vergeten. Al die vrienden willen ook nog wat aandacht en een gesprek met u voeren. Zorg wel voor iets...
  16. Ghost

    Gezocht: Onderstel Bastard Small of compact

    Hier ligt nog ergens een 24 inch frame. Vrees niet dat je daar iets aan hebt 🤭 Indien wel mag je het gratis hebben
  17. Ghost

    Restaureren gietijzer pannen.

    Ook al is het heel warm. Geeft inderdaad voldoening. Nieuwe kopen kost wellicht evenveel. Maar nu zijn het MIJN pannen met een verhaal.
  18. Ghost

    Restaureren gietijzer pannen.

    Restaureren is misschien wat overdreven. Gisteren op een rommelmarkt een setje pannen gevonden voor 5 euro. Is maar een Amazon merk. Ze zijn wat dunner en dus lichter ten opzichte van de bekende merken. Vandaar dat ik ze aankocht. Wil ze vooral binnen op inductie gaan gebruiken. Ze zijn denk ik...
  19. Ghost

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Lagere temperatuur geeft wat meer tijd. Zo ben ik ook uit de mislukte pizza sessies geraakt Wat ik ook anders doe intussen is zelf deeg maken. De pizza vormen en beleggen doe ik op een grote houten snijplank, op een mix semola en witte bloem. Dan schep ik de pizza op mijn geperforeerde schep...
  20. Ghost

    Wat pruttelt in de DO; Een duits Bierbrot mit Kummel

    Dat is een mooi brood. Bak zelf ook regelmatig brood. Met bier nog nooit gedaan, zal nu toch eens gaan proberen. Bedankt voor het delen van uw recept.
Terug
Bovenaan Onderaan