Recente inhoud door DickPoel

Nice, gefeliciteerd met je kippie!

Smaak was zeker goed! Ik heb de platesetter in alu folie ingepakt om schoon te houden, doe dat niet alleen bij deze kip maar ook bij andere gerechten. Kamado heeft inderdaad tijd nodig om op te warmen. Ik was er niet goed bij en de temperatuur schoot door, dan is de kamado lastiger om weer naar...

Wat aubergines en maiskolven (van de bbq uiteraard) :)

Dank voor de tip, volgende keer proberen!

Jazeker, heb haar goed in de olie gezet :)

Mijn eerste post op het forum, beer can chicken. Tevens ook een van mijn eerste keren op de Bastard. Ingesteld op 170 graden, instellen blijf ik toch lastiger vinden dan het lijkt, temperatuur bleef op 180 hangen. Heb het velletje voorzien van cheeky chicken rub van smokey goodness, en met een...

Hallo allemaal, Ik ben Dick, en sinds kort in het bezit van een Bastard Urban Large barbecue. Ik hoop hier meer tips en info te vinden, en hopelijk kan ik ook antwoord vinden op vragen die ik ongetwijfeld ga hebben. Inmiddels al een paar keer gebruikt gemaakt van de Bastard, maar tot nu toe...