Recente inhoud door CharCol

Die komen volgende week spontaan iets repareren

Liefde en vriendschap gaat door de maag, dit is het ultieme bewijs. Wat mooi! Dat zal zeker gesmaakt hebben.

Het is inmiddels geluk 😊

Ga ik dat even proberen. Dankjewel alvast @Stijn

... Die krijg ik op geen enkele manier eraf. Iemand tips wat dit zou kunnen zijn of wat ik nog zou kunnen doen? Ik vermoed dat ik deze verkeerd erop heb gedraaid 🤦🏽‍♂️

Welkom Koen. Inspiratie opdoen moet zeker lukken!

Ewald, heb gisteren een stukje geproeft op een warme bagel met mierikswortel mayo. Uiteraard ook puur geproeft. Ik vond het best spannend, aangezien ik ergens de vrees had dat het mis zou gaan. Maar hij was simpelweg top. Perfecte structuur, mooi gezouten, heerlijke hint van de specerijen. Echt...

Gestemd! Mooie inzendingen mannen!

Top, dank voor je reactie. Ze - 2 stuks- liggen nu vacuüm in de koelkast en gaan zaterdagavond op de kamado /csg. Hoop dat ik het pekelen goed heb gedaan en er geen rare plekjes ontstaan 🤞

@Ewald ik ga mij wagen aan jouw recept. Nu vroeg ik mij af hoeveel rum je precies gebruikt in je pekel. In de mail lees ik nl 50ml rum en in het recept 22ml per kilo. Pekel je trouwens ook aan de huidkant?

Heujj nog een Collin met een Primo. Welkom!

Welkom Jan! Prachtige opstelling heb je daar hoor.

Mooi verhaal en top resultaat. Gefeliciteerd met je knorrie!

Lijken me heerlijk Bram! Dank voor het delen!

Top wings met een gouden carolus. Het goede leven hoeft niet zo complex te zijn..