BasBQ
Beef en Steak

Summer Chicks on spit;

 
 
 
 

Peter64

Gerijpt
Berichten
4.623
Vrienden op bezoek. Bier in de koelkast. Ff wat op de Q...
De keuze was uit 1 of 2 kippen aan het spit.
Kippen in de rub gezet met eigen gemaakte kipkruiden.

Spit op de W57, temperatuur naar 180 C. en dan voor een uurtje carousellen.
Daarna de chicks nog afgelakt met een mengsel van zoete chilisaus, lepeltje sojasaus en gembersiroop.
Kerntemperatuur op de borst 74 C en op de poten/rug 84 C.

IMG_5887.JPG
IMG_5890.JPG
IMG_5891.JPG
IMG_5893.JPG
 
Die zien er heerlijk uit! Zullen jij en de gasten vast blij mee zijn geweest 👌🏼🤙🏼
 
Nu wil ik ook een spit! Ziet er heerlijk uit!
 
Lekker bezig Peter, dit ziet er ook al zo heerlijk bourgondisch en jummie uit.
mijn smaakpapillen staan al te trillen. [English mode on] Me, me, me. [English mode off]
 
Die zullen goed gesmaakt hebben
 
Terug
Bovenaan Onderaan