Bbq dinner it is!

[RichardBrr]

Hassleback potatoes, witlof salade met wat extra gegrilde witlof. Ossenhaasjes met mijn eigen (smooked) wet-rub. En een stukje witvis voor mijn zwangere vriendin

 

[Welmer]

Ziet er heerlijk uit zo!

 

[Peter64]

had best ff mee willen proeven.
Hoe is de witvis gelukt ?

 

[Frits]

Heerlijk diner, mooi stukje vlees.

 

[RichardBrr]

had best ff mee willen proeven.
Hoe is de witvis gelukt ?

Peper zout mocht ik erop doen, maar op de speksteen op een klontje boter vond ze heerlijk iig

 

[@rno]

Mooi klaargemaakt voor jullie

 

[TastyTom]

Ziet er lekker uit zeg! Heerlijk.

Je hebt een RVS plancha en een speksteen zie ik. Top! Ik heb ook de RVS halve maan, zit te denken om de andere helft ook te vullen. Wat raad je aan? Een tweede halve RVS of een halve speksteen?
(Gezien het feit dat je je vlees/vis op de speksteen legt, kan ik waarschijnlijk al concluderen dat dat je favoriet is )

 

[RichardBrr]

Ziet er lekker uit zeg! Heerlijk.

Je hebt een RVS plancha en een speksteen zie ik. Top! Ik heb ook de RVS halve maan, zit te denken om de andere helft ook te vullen. Wat raad je aan? Een tweede halve RVS of een halve speksteen?
(Gezien het feit dat je je vlees/vis op de speksteen legt, kan ik waarschijnlijk al concluderen dat dat je favoriet is )

Ik moet eerlijk bekennen dat ik de speksteen lang niet zo vaak gebruik. En ik snap niet waarom want hij is heerlijk om mee te q’en..

wat betreft advies, lastige. Ik denk dat het echt eraan ligt wat vaak bereid. Een grill streep is toch wel het lekkerste wat er is in mijn optiek.
Ik denk dat ik voor 2 plancha’s zou gaan. Een met de streep oppervlakte en een met de gladde kant.
de steen is heerlijk als je bvb (en dat deed ik toevallig op deze foto’s) met wat boter or een natte rub gaat werken. Dan is het gietijzer vaak net iets te heet. De speksteen kan je dan beter gebruiken.

Als je het me over 3 weken weer vraagt zeg ik misschien wel een speksteen en plancha.

 

[RichardBrr]

Vandaag voor een rotisserie sessie gegaan.

als het klaar is nog een fotootje

 

[RichardBrr]

 

[RichardBrr]