gevulde kipfilet met pesto en paturain

[kruit17 Jeroen]

kipfilet gevuld met pesto en paturain.

ingrediënten
kipfilet
paturain
potje pesto
ontbijtspek
bbqsaus noskos original

ingrediënten rub
1 el zout
2 el bruine suiker
1 el gemalen komijn
1/2 el zwarte peper
2 el mosterd poeder
1 el Knoflook poeder
2 el paprika poeder
1 tl Cayennepeper

bereiding

Heb de kipfilet eerst gevlinderd.
Ingesmeerd aan 1 kant met de kruidenrub.
Op de andere kant eerst een laagje paturain en dan een laagje pesto.
Kipfilet opgerold en omwikkeld met spek.
bbq op temp van 150 indirect de kip gegrild met een stukje appel en kersen rookhout tot een kern temp van 65 graden. afgelakt met bbqsaus en 20 min katen doorgaren. eetsmakelijk

 

[Frits]

Goed gelukt Jeroen. Het zal stil geweest zijn aan tafel.

 

[Ridevi71]

Lekker eten Is niet moeilijk.
Had graag aangeschoven want ziet er goed uit zeg

 

[Bram koning]

Heel mooi gelukt, deze staat nu ook bij mij op de to do list. Ik denk dat het voor vanavond mooi kan

 

[Sjerome]

Opgeslagen +1

 

[@rno]

Zijn mooie filetjes geworden, zullen gesmaakt hebben

 

[Peter64]

Zo, weer een lekkere nieuwe variatie op de gevulde kipfilet. En dan mooi stevig ingepakt met ontbijtspek.
Resultaat is mooi. Lekker spekkortsje met een sjiek gegaarde kipfilet.

 

[Reem]

Wat een mooi gerechtje ! Ga deze opslaan bij favorieten.

 

[Revers88]

Zo kun je nog eens een feestmaal van kipfilet maken

 

[ArnoldB]

Ziet er heerlijk uit! Hoe lang duurt het ongeveer totdat de filet op de gewenste temperatuur is?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Bakero]

Wouw, wat mooi gedaan. Ik ga deze zeker op mijn lijstje toevoegen en binnenkort in uitvoering brengen. Mooi beschreven. Je kan bijna een eigen kanaal beginnen op YouTube zo goed als dat het opgemaakt is.

 

[kruit17 Jeroen]

Ziet er heerlijk uit! Hoe lang duurt het ongeveer totdat de filet op de gewenste temperatuur is?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

1 uurtje de kerntemperatuur meten wisseld per bbq

 

[kruit17 Jeroen]

Wouw, wat mooi gedaan. Ik ga deze zeker op mijn lijstje toevoegen en binnenkort in uitvoering brengen. Mooi beschreven. Je kan bijna een eigen kanaal beginnen op YouTube zo goed als dat het opgemaakt is.

dank je wel voor je reactie. nee geen youtube ben niet film proof

 

[ArnoldB]

1 uurtje de kerntemperatuur meten wisseld per bbq

Thanks! Net heerlijk van je recept gesmuld! Top!!!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Grimlord]

Ziet er heerlijk uit.
Heb het recept opgeslagen bij mijn favorieten.

 

[bladerunner]

Wat een mooi opgemaakt bordje! Klinkt goed dit recept, ga hem ook opslaan, thanks voor het delen

Verstuurd vanaf mijn SM-A505FN met Tapatalk

 

[Bakero]

kipfilet gevuld met pesto en paturain.

ingrediënten
kipfilet
paturain
potje pesto
ontbijtspek
bbqsaus noskos original

ingrediënten rub
1 el zout
2 el bruine suiker
1 el gemalen komijn
1/2 el zwarte peper
2 el mosterd poeder
1 el Knoflook poeder
2 el paprika poeder

bereiding

Heb de kipfilet eerst gevlinderd.
Ingesmeerd aan 1 kant met de kruidenrub.
Op de andere kant eerst een laagje paturain en dan een laagje pesto.
Kipfilet opgerold en omwikkeld met spek.
bbq op temp van 150 indirect de kip gegrild met een stukje appel en kersen rookhout tot een kern temp van 65 graden. afgelakt met bbqsaus en 20 min katen doorgaren. eetsmakelijk

Bekijk bijlage 17765

Bekijk bijlage 17766

Bekijk bijlage 17767

Bekijk bijlage 17768

Bekijk bijlage 17769

Bekijk bijlage 17770

Bekijk bijlage 17771

Bekijk bijlage 17772

Bekijk bijlage 17773

Bekijk bijlage 17774

Bekijk bijlage 17775

Zit net je gerecht te bespreken hier aan tafel, het avond eten moet hier nog zakken maar alvast aan het oriënteren voor het komende weekend, maar ik zie wel een potje kruiden van Cayennepeper maar die is niet beschreven in je rub menu. Is daar een reden voor....of moet deze wel aan de rub toegevoegd worden en zo ja hoeveel is dat dan.

 

[kruit17 Jeroen]

Zit net je gerecht te bespreken hier aan tafel, het avond eten moet hier nog zakken maar alvast aan het oriënteren voor het komende weekend, maar ik zie wel een potje kruiden van Cayennepeper maar die is niet beschreven in je rub menu. Is daar een reden voor....of moet deze wel aan de rub toegevoegd worden en zo ja hoeveel is dat dan.

Zal het erbij zetten. Zat wel in de rub hoor 1 tl. dank je wel

 

[Barbeknoei]

Ziet er top uit. Leuk gerecht

 

[Michel2]

Toppertje, ga ik dit weekend ook proberen. Bedankt voor het recept!