Wildzwijnshaas

[Frits]

Van de week een wildzwijnshaas gekregen. Vandaag medallions van gesneden en gekruid met Big Bob.

Ei weet indirect ingericht, deze keer met houtskool.

De medallions.

Beetje sla en piepertje erbij en voila;

Bedankt voor het kijken.

 

[Pascal]

Ziet er heerlijk uit Frits. Geniaal om dat mandje uit de Weber te gebruiken.

 

[@rno]

Lekkere medallions gemaakt zo en niet een hele Q hoeven op te warmen

 

[Peter64]

Frits, dit kan alleen maar weer lekker gesmaakt hebben.

Niets mis met een lekker stukje wildzwijn.
Het liefste heb ik de wilde zwijntjes uit het het grensgebied met Duitsland.
Hebben dan nog een extra lekker smaakje.