welke behandeling gietijzeren bakplaat?

[RedFox]

Gisteravond heb ik de bakplaat "ingebrand" met de Crisco die ik er begin van deze week na het stralen alvast had opgesmeerd om oxidatie te voorkomen.
Na een 1e seasoning ronde van ca 50 minuten en dito afkoeltijd nog 2 rondes waarbij de plaat met dun filmlaagje crisco ingevet en het resultaat is wat mij betreft OK.
Vergelijk maar eens met hoe de 2 kanten waren en nu zijn geworden.
In het werk straks zullen ze nog mooier worden, voor nu echter een goed startpunt van een 2e leven voor deze zware jongen...
Ik ben blij dat deze pot Crisco heb ingezet....
P.S. door de lichtval lijken sommige plekken wat minder donker, maar alles is "live" pikzwart...

griddle side

fry-top side

 

[Tijmnan]

Wat een verschil. deze is echt heel mooi opgeknapt.

 

[Gerard777]

Mooi gedaan, die kan er weer even tegen aan