Weber 57 firebox!

[LOMPE laars]

Vanwege de aanschaf van het rode monster was ik op diverse Weber fora aan t struinen. Daar zag ik een firebox voor de Weber. Ik las zeer veel positieve reviews. Gezien veel wind hier achter t huis. Leek het mij de moeite waard om deze eens uitgebreid te gaan testen.

Dat gaat in dit topic gebeuren. Voor nu snel paar punten.

+ zeer degelijk verpakt
+ gewicht was lichter dan verwacht

- Wennen

Praktijk zal eea gaan uitwijzen.

Gekregen pizzasteen past erin

 

[Rdj]

Top uitbreiding, zal zeker helpen in het stabiel houden van de temperatuur .

 

[LOMPE laars]

Voor de eerste sessie kippendijensaté.
Daarnaast voor het eerst in mijn leven gebruikt gemaakt van een kolenbakje. Heb 1 bakje volgegooid met 85% kokosbriketten van Welkoop en klein beetje houtskool. Twee stukjes pruimenhout om te roken.

Schuif onderin gelijk wat meer open tov zonder firebox. Nu kwartiertje verder, perfecte constante temperatuur 100-120 graden. Merk al direct veel meer stabiliteit tov zonder schalen.

De ketel onderin, met 1 bakje kolen, is merkbaar kouder. Kan mijn hand erop houden. Voorheen gebruikte ik mijn hand om zones te bepalen waar warm en waar koud.

 

[Sander72]

Mooie combi, prachtige kleur!

 

[LOMPE laars]

Mooi stabiel! Even wennen om de verdeelplaat eruit te halen met nog vlees op t rooster. Na 40 minuten, deze weggehaald en de dijen kort gegrilld. Zoals jullie zien nog aardig wat brandstof over.

Deze week aantal procureurs halen en een echte sessie doen

 

[Sticky Fingers]

Lekker bezig Chef!

Ik blijf het een prachtige kleur vinden voor een weber.

Op nao de PP

 

[Zzzjon]

Ziet er goed uit.
Mooi experiment met die firebox.

 

[Bar-BQ]

Ziet er goed uit! Waar heb je het setje gekocht?

 

[LOMPE laars]

Weber via marktplaats & firebox via Amazone.de

Kan je deze via België hierheen krijgen scheelt dat 40,- euro.

 

[Sander72]

Wat een mooi bordje zeg, zalig!

 

[Frits]

Ben benieuwd.

 

[LOMPE laars]

Voor diegene welke een stand alone weber 57 hebben en veel heen en weer rijden hiermee is het wel opletten geblazen. Doordat er boven meer gewicht zit, kantelt deze erg snel!

 

[Jorizzz]

Leuk ding wel. Hoeveel werkruimte hou je effectief over? Oftewel, wat is de diameter van de deflector, zonder de pootjes? Voor indirect wil je natuurlijk de ruimte boven de openingen niet gebruiken.

 

[LOMPE laars]

38 cm Joriz, prima voor twee procureurs. Derde en vierde zouden erop kunnen met een verhoger.

 

[BoersmaMS]

Wauw, nog nooit eerder gezien. Ik ga je volgen!

 

[derkzz]

mooi rood is niet lelijk toch? teamrood

mooi testje zo, leest ook lekker weg

 

[tarkin]

Valt wel mee qua prijs ook. heb je voor 100e extra (een deel van) de voordelen van een keramisch ei, ga ik toch ook eens naar kijken!

 

[LOMPE laars]

Wauw, nog nooit eerder gezien. Ik ga je volgen!

Das af te raden, zit nu op t toilet

 

[kale]

Mooi keteltje.. en bordje vlees.

 

[LOMPE laars]

Vandaag de firebox eens echt getest. Beetje Marabu en wat kokosbriketten beide van de Welkoop in de dome. Waarom beide, de kokosbriketten waren al wat oud. Gebruik de Marabu meer. Prima sessie gehad welke mooi stabiel bleef. Helaas door wifi storing geen grafiek van temp. Maar neem van mij aan stuk stabieler zo.

Deksel temperatuur gaf 105 graden aan, terwijl rooster temperatuur 144 graden was. Goed om te weten.

Nadeel blijft bij stand alinea het gewicht van firebox icm stabiliteit poten en vervoeren. Project rode weber gaat dit meenemen voor in de toekomst.

Tevens zouden halve manen ideaal zijn qua handeling tov 1 plaat.

Voordeel, ben geen patat man, maar met een Black Angus ribje voor erbij, hoor je mij niet klagen