Wat te doen met een varkensfilet Braadstuk?

[ArjanC]

Ik zou daar aangestoken achter zetten . Als je wat lager wilt op een OTG moet je maar een paar kooltjes aansteken (6-10) en het helpt ook om schildjes van alu folie te vouwen tussen je vlees en je kooltjes. Ik heb dit op dit forum opgestoken, dus wellicht iets om te proberen bij je volgende low and slow sessie.

Ah, ik had een klein laagje met kooltjes neergelegd en daar een stapel hete overheen gegooit, veel meer dan 10...
Het waren ook supermarkt kooltjes en geen ecobrassa of weber kooltjes die ik normaal gesproken had....

Bedankt voor de tip! volgende keer weer proberen

 

[Mike v R]

Dat ziet er smakkelijk uit.

 

[Big-T]

lekker hoor!

 

[ChrisMaes]

Ziet er heerlijk uit!

 

[Mac]

Erg lekkere plaatjes Arjan. 
Dat stukje vlees is bij jou goed terecht gekomen.

Mac

 

[ArjanC]

Thanks allemaal! hij was idd heerlijk en voor herhaling vatbaar.... op naar de PP