BasBQ
Beef en Steak

Warme Wafeltjes voor Hongerige Snaveltjes!

 
 
 
 
 

Sander72

BBQ Junkie
Berichten
6.811
Lieve BBQ Vrienden,

Vakantietijd dus tijd voor leuke dingetjes samen... wafeltjes bakken op de WGA met mijn Super Dochter! Die wil graag helpen en nog liever proeven en snoepen maar momenteel ècht niet op de foto, dus er werd druk ge-INSTA-storied en gesnoept maar daar zijn geen overtuigende beelden van... van de wafeltjes des te meer...

Mijn beste vriend weer eens tevoorschijn gehaald:

SDJ_4583.jpg


En wat mooie briketjes in de starter:

SDJ_4582.jpg


Ik had mijzelf van de week al getrakteerd op een geinigheidje:

SDJ_4586.jpg


Dus op de interwebs een receppie zoeken voor wafeltjes en een beslagje gemaakt.

Ik gebruikte die van Laura:

INGREDIËNTEN​

  • 380 gram bloem
  • 1 el bakpoeder
  • snuf zout
  • 2 el fijne kristalsuiker
  • 2 eieren (M)
  • 380 ml melk
  • 6 el olie
  • 1 tl vanille extract

INSTRUCTIES​

  • Doe de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, zout en suiker) in een kom en roer met een garde door elkaar.
  • Voeg dan de eieren, melk, olie en vanille extract toe. Klop met de garde tot een egaal beslag.
  • Verhit je wafelijzer en vet deze in. Ik gebruik hiervoor een bakspray (Pancoating).

SDJ_4587.jpg


Dus daar gingen we, puur op de bonnefooi:

SDJ_4589.jpg


Het rook al lekker dus we gingen kijken...

SDJ_4592.jpg


Eeeeeeh... geen paniek, aldus mijn dochter, de eerste pannenkoek mislukt ook altijd!

Nou ze had gelijk, er moest gewoon wat meer pancoating op het ijzer gespoten worden:

SDJ_4594.jpg


Je zag het lekker sizzelen, echt heel leuk om te doen!

SDJ_4624.jpg


Kijk 'm lekker shinen dan!

SDJ_4601.jpg


Heel even uitwazemen op een rekje en daarna lekker suiker en ahornsiroop erop!

SDJ_4606.jpg


SDJ_4616.jpg


Dat was wel echt smikkelen hoor!

Graag weer tot de volgende, veel liefs!
 
Laatst bewerkt:
Echt kerel, zulke prachtige foto's van zo'n simpel gerecht. Complimenten.
Nu wil ik ook zo'n ijzer :love:

En tja, die dochters hé.......
Komt allemaal goed :unsure:
We're in this together 👊
 
Met deze foto's kan ik het thuisfront vast wel overtuigen om een wafelijzer te kopen. Wat ziet dit er weer prachtig uit!
 
Dat ziet me er een partij lekker uit!

Samen koken is zoveel leuker.
 
Ziet er lekker uit hoor.
Misschien wil je het beslag recept delen want ik heb het ook geprobeerd maar die van mij zagen er net zo uit als jou eerste foto 😩

Ik had een kant en klaar pak .
En de kamado op zo,n 200 graden.
 
Mooi gemaakt.
Ik heb hier ook al zeker 5 jaar dat wafelijzer liggen.
Nog nooit gebruikt
 
Heel mooi resultaat!
Ik heb hier zelf een gietijzeren wafelijzer vanop de rommelmarkt opgeknapt, maar het bakken blijft voor mij toch een struggle.
 
Misschien wil je het beslag recept delen want ik heb het ook geprobeerd maar die van mij zagen er net zo uit als jou eerste foto 😩

Ik heb de post aangevuld met het recept van Laura.

Dikke tip is om Pancoating (of een bakspray) te gebruiken. En laat je wafelijzer eerst goed door en door heet worden.
 
Lekker Sander!

Dit zou ik nu wel als ontbijt kunnen eten met nog een dikke klodder roomboter erbij en blauwe bessen en aardbeien 😋
 
Geweldig Sander! Heerlijke plaatjes weer.
Onze meid van 2 heeft het al door als er een foto gemaakt wordt en die gaat klaar staan en zegt Cheeeese! Weg spontane kinderpret foto's..

Zo heeft elke leeftijd weer wat..
HET ZIJN FASES SANDER, HET GAAT EEN KEER WEER DOOR NAAR EEN VOLGENDE 👀 👀 👀 👀
 
Terug
Bovenaan Onderaan