Walchers spek
- Onderwerp starter Swokey
- Startdatum
- Berichten
- 48
Jammie, staat op de to do.
Ziet er heerlijk uit.
Het recept is hier terug te vinden.
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/charcuterie/walchers-gilden-spek/
Het recept is hier terug te vinden.
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/charcuterie/walchers-gilden-spek/
- Berichten
- 405
zeau dat een beste thuiswerk dag zo 
Lekker hoor die lust ik ook wel.
Lekker hoor die lust ik ook wel.
- Berichten
- 413
Kan ik maar ??n ding op zeggen... Hosternokke! Dat ziet er echt lekker uit. Kom met regelmaat bij onze slager in Goes waar Zeeuwse spek warm ligt om te proeven. Superlekker... maar dat je 't dan ook echt zelf maakt is helemaal top. Hoe is Walchers spek anders dan Zeeuws spek?
Grz.
Grz.
- Berichten
- 5.548
Marcozld zei:
spek (Variant : Zeeuws spek)
Walchers gilde spek Op mijn ontdekkingstocht om Zeeuws spek te maken, en omdat het recept van Zeeuws spek geheim is, ben ik tot een goede variant van het Zeeuws spek gekomen namelijk ???Walchers gilde spek???. Walchers gilde spek is in blokjes gesneden en koud gepresenteerd bij een biertje of glaasje gl?hwein heerlijk zo vinden wij bij ons Walchers Wijnmakers Bierbrouwers en likeurmakers gilde.
Nieuwsgierig geworden door jou vraag kwam ik dit verhaal tegen op www. zeeland.net
Dus de vele varianten onder de noemer Zeeuws spek zijn wellicht niet het echte Zeeuwse spek als bedoeld en is Walchers gilde spek een van die varianten.
???? Volg jij het nog ???
