Op de website van Verstegen vond ik het volgende in een recept voor runderrookworst;
Klopt dit en zou dit de oplossing zijn voor het krijgen van een knapperig velletje om mijn rookworst?
Tip
Darmen 2 dagen uitgewateren in koelcel in koud water voorkomt een taaie darm. Water regelmatig verversen,
tenmiste tweemaal per dag.
Klopt dit en zou dit de oplossing zijn voor het krijgen van een knapperig velletje om mijn rookworst?