Hi
Mijn nieuwe aanwinst is deze smoker van Barbecook (zie link). https://goo.gl/photos/6AYMWcFWynVJeZWR8 Boven de kolen hang ik eerst de heatdeflector, zo'n grote schaal zeg maar en ik heb hier gelezen dat de meesten daar (kokend) water in gieten. Maar leggen jullie door ook nog alu-folie in? Want na een lange rooksessie van bijv ribs, zit er best veel aangekoekt vet en zo in. Als er geen alu-folie in gaat, nog speciale schoonmaak tips?
Mijn nieuwe aanwinst is deze smoker van Barbecook (zie link). https://goo.gl/photos/6AYMWcFWynVJeZWR8 Boven de kolen hang ik eerst de heatdeflector, zo'n grote schaal zeg maar en ik heb hier gelezen dat de meesten daar (kokend) water in gieten. Maar leggen jullie door ook nog alu-folie in? Want na een lange rooksessie van bijv ribs, zit er best veel aangekoekt vet en zo in. Als er geen alu-folie in gaat, nog speciale schoonmaak tips?