Vraag mbt het weer

[Obsessievehobbyist]

Goedemorgen,

Mijn vriendin en ik houden van een lekker stuk vlees low and slow of van een pizza van onze kamado. Wij hebben the bastard large.

Ik heb mijn kamado nu een half jaar, hij staat buiten met een raincover omdat de overkapping nog komt (daarna staat hij met raincover in de overkapping).

Wij merken dat na het maken van een pizza de kamado lang nog 50-60 graden blijft waardoor de raincover er nog niet omheen kan, in de zomer kon ik de kamado in de nacht nog wel afkoelen zonder cover omdat het erg warm was, met het huidige weer durf ik dat niet aan.

Iemand tips hiervoor? Of kan een kamado prima een nachtje afkoelen met de huidige weeromstandigheden? Of kan de raincover er eerder omheen dan gedacht? Deze is trouwens ook van The Bastard

Foto's erbij voor een beeld, het gedeelte bij mijn wieltjes verroesten al een beetje, daarom ben ik wat huiverig.

Groet,
Stef, obsessievehobbyist.

 

[Peter64]

Tja, die covers is het allemaal net niet.
Gewoon af laten koelen. Als koud de as een res kolen ruit halen, buiteenkant droog vegen, beide schuiven open en onder de cove.
Als je een afdak hebt hetzelfde, alleen geen cover meer gebruiken. Komt nl vocht onder.Je kan hem warm onder het afdak rollen.

 

[Ewald]

Die covers zijn funest in de open lucht.
Er blijft altijd condensvorming waardoor de BBQ nooit goed droogt onder de hoes, en de boel nog sneller gaat roesten.
Ze zijn leuk als de BBQ kurkdroog is en voor langere tijd de opslag in moet maar dat is voor het stof.
Mijn advies, als je afdak klaar is die hoes zo min mogelijk gebruiken of beter in de kliko ermee

 

[Noah]

Wat @Ewald zegt: als je eenmaal de luxe van een overkapping hebt zou ik die hoes helemaal niet gebruiken. En tot die tijd (ik heb zelf ook geen overkapping) alleen droog wegzetten. En als dat betekent dat ‘ie af en toe een nachtje zonder hoes in een plensbui staat: lekker boeiend. Het is maar gebakken klei met wat rvs, daar kunnen ze best tegen. Het enige waar het weer wat meer vat op krijgt (bij mij althans) zijn de houten zijtafeltjes. Maar eens in de zoveel tijd met een schuurspons en een sopje goed reinigen en evt in de olie zetten doet wonderen!