Voorstellen

[Low & Slow Smoker]

Hallo allemaal, Sjaak hier, bijna met pre pensioen en wil me vrije tijd vooral met leuke zaken bezighouden. Alle enige tijd “jaloers” op een goede vriend met een gave off set smoker en genoten van zijn recepten. Heb er nu ook een gekocht en sta te trappelen om er mee aan de slag te gaan. Ook dit mooie forum gevonden en al vele goede aanbevelingen tot me genomen. Volgende week mijn eerste project, zalm zijde droog pekelen en warm roken. Eind november me voor de leeuwen gegooid en winter bbq aan onze vrienden aangeboden. Merk wel dat ik af en toe wat bevestigingen nodig heb om aan de slag te gaan. Maar denkt dat het jullie support wel goed komt.
Groeten Sjaak

 

[FJB13]

Je hebt er in elk geval een mooie smoker bij Sjaak. Als jij met net zoveel passie gaat bbqen dan waarmee jij je hebt voorgesteld voorzie ik veel goede stukken vlees voor je!

 

[Frits]

Sjaak, welkom bij de club.