Ik ben Maartenn en een beginner op bbqterrein. Wel ben ik al enige tijd enthousiast bezig met sous-vide koken. Ik hoop de voordelen van sousvidekoken te kunnen combineren met bbq op een (kleine) kamado. Ik zal beginnen met veel te lezen wat er over dit thema op het forum al is geschreven.
Maartenn.
Maartenn.
