Beef en Steak

Voorstellen

  • Onderwerp starter Onderwerp starter Tom
  • Startdatum Startdatum
T

Tom

Gast
Hallo mede strijders

Bedankt om mij toe te laten op jullie forum.. ik ben qua forums helemaal nieuw.. maar ik zal me best doen om iets toe te voegen...

Mvg Tom

Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

 
hoi Tom,
welkom bij dit edele genootschap
 
Welkom!
 
Hallo,

Ik ben El-Roy en sinds een jaar bezig om echt te BBQ-en (dus niet vleesjes grillen en met saus overgieten ;)).
Mijn ervaringen tot dusver zijn:
Pulled pork (redelijk tot goed)
Brisket (eigenlijk wel goed)
Spareribs (kunnen beter)
Beer can chicken (kan ook nog wel beter)
Picanha (wel goed)
Rib-eye (mocht wel iets minder rood)
Buikspek

Op het to-do lijstje staan nog in ieder geval bavette en beef short ribs.
De gebruikte rubs zijn veelal kant en klare rubs.
 
Terug
Bovenaan Onderaan