- Berichten
- 218
Hallo Allemaal,
Bedankt voor het toelaten op dit leuke en informatieve forum.
Zal er zeker heel veel ideeen van opsteken.
Mijn naam is Willem 47 herfsten jong. en woonachtig in noord Holland.
Ik stook graag de bbq op en altijd webers gehad niet de beste maar toch altijd lekker van gegeten. Leuk is het als je zelf ziet hoe je telkens na jaar naar jaar anders gaat bbq-en. Eerst het verkolen langzaam telkens een stap naar indirect bbq-en en nu de stap gemaakt naar een oklahoma rooktoren bbq. deze heb ik dit weekend in elkaar gezet en tot ergenis van mijn vrouw staat hij nog in de woonkamer. Ik wil als het weer wat gunstiger is eerst even inlaten branden en dan gelijk in de olie zetten. dan kan hij daar na onder het zeil. Om zsm heerlijke vlees gerechten te maken.
Voor de caravan heb ik nu nog een Weber smokey joe. dit is de kleinste volgens mij. Zelfs daar probeer ik indirect te stoken. Ook gebruik ik altijd rook hout om wat meer rook smaak aan het vlees te krijgen. Ik ben benieuwd hoe de oklahoma gaat bevallen. het volgende in aanschaf is een mini oven van coockswell. een interesante oven waar je ook mee kan roken.
aardig verhaal en kan nog veel meer vertellen maar misschien de volgende keer.
greetz all
Bedankt voor het toelaten op dit leuke en informatieve forum.
Zal er zeker heel veel ideeen van opsteken.
Mijn naam is Willem 47 herfsten jong. en woonachtig in noord Holland.
Ik stook graag de bbq op en altijd webers gehad niet de beste maar toch altijd lekker van gegeten. Leuk is het als je zelf ziet hoe je telkens na jaar naar jaar anders gaat bbq-en. Eerst het verkolen langzaam telkens een stap naar indirect bbq-en en nu de stap gemaakt naar een oklahoma rooktoren bbq. deze heb ik dit weekend in elkaar gezet en tot ergenis van mijn vrouw staat hij nog in de woonkamer. Ik wil als het weer wat gunstiger is eerst even inlaten branden en dan gelijk in de olie zetten. dan kan hij daar na onder het zeil. Om zsm heerlijke vlees gerechten te maken.
Voor de caravan heb ik nu nog een Weber smokey joe. dit is de kleinste volgens mij. Zelfs daar probeer ik indirect te stoken. Ook gebruik ik altijd rook hout om wat meer rook smaak aan het vlees te krijgen. Ik ben benieuwd hoe de oklahoma gaat bevallen. het volgende in aanschaf is een mini oven van coockswell. een interesante oven waar je ook mee kan roken.
aardig verhaal en kan nog veel meer vertellen maar misschien de volgende keer.
greetz all
