Vol rooster spareribs

[Kraai#5]

Vandaag de schoonfamilie over de vloer en de belofte om ze eens spareribs te serveren stond al een tijdje.

8 strengen had ik in de vriezer liggen. Eens kijken of we dit konden klaarmaken.

Flinke dikke jongens, even ontvliezen uiteraard en daarna in de kansas city dry rub en de noskos sparerib rub.

Mooi een uur of 20 ingepakt in de koelkast gehad waarna ze vandaag even na 12en op de q mochten.

Wel een soort van maximaal vol dit.

Na 3 uurtjes eraf, ingepakt in folie met wat roomboter en appelsap.

Daarna na een ruim uur eraf gehaald en weer zonder folie terug gelegd. Na een half uur even de deksel open en alles ingesmeerd met sweet baby rays original.


Na een klein half uurtje was dit het resultaat.

De familie dik tevreden en er was genoeg dus de buurman ook nog wat gebracht in ruil voor wat rookkrediet.




Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 5 met Tapatalk

 

[SilverFox]

Ziet er lekker uit

 

[Gasburner]

Zien er prima uit! Lekker!

 

[Bram]

Mooie run hoor. BBQ maximaal vol. Daar hou ik wel van
De ribs zien er goed uit. Belofte goed waar gemaakt zou ik zeggen.

 

[KaYDee]

Lekker man zo'n volle BBQ!  B-)
Hier gaat ook regelmatig wat naar de buren toe voor wat rook krediet haha

 

[Frits]

Zo, goed je best gedaan.

 

[SandyMan]

Ziet er enorm goed uit! Die buurman van jou zal wel geen verhuisplannen krijgen zo!

 

[XJRBear]

daar komt wss de uitdrukking "zo vol als een ei vandaan". Lekkere ribs

 

[Kraai#5]

Bedankt allen voor de complimenten. Het leukste is haast nog wel dat mijn vrouw ze ook lekker vindt. Terwijl die meer van de schnitzels, cordon bleu en meer van dat soort snel klaar vlees is.

Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 5 met Tapatalk

 

[Jet]

Mooi gedaan zo'n rooster vol en het belangrijkste iedereen blij, je vrouw en je schoonfamilie OH en je buurman niet te vergeten.............rookkrediet die ga ik onthouden =D>