- Berichten
- 7
Morning allen!
Zaterdag gaat de grote smoker weer aan tijdens 24 uur van Le Mans. Helaas dit jaar nog een keer van Nederlandse bodem, volgend jaar weer in Frankrijk naast de baan!
Op het menu:
- Spare ribs
- Pulled Pork
- Zelfgemaakte burgers
Hoe lang van te voren moeten de spare ribs (800gram) en procureur (2,35kg) er uit om rustig in de koelkast te ontdooien? De procureur ga ik vrijdagavond injecteren. De ribs zaterdagochtend kruiden
Zaterdag gaat de grote smoker weer aan tijdens 24 uur van Le Mans. Helaas dit jaar nog een keer van Nederlandse bodem, volgend jaar weer in Frankrijk naast de baan!
Op het menu:
- Spare ribs
- Pulled Pork
- Zelfgemaakte burgers
Hoe lang van te voren moeten de spare ribs (800gram) en procureur (2,35kg) er uit om rustig in de koelkast te ontdooien? De procureur ga ik vrijdagavond injecteren. De ribs zaterdagochtend kruiden
