BasBQ
Beef en Steak

Varkenshaas spies whiskey marinade

 
 

Rdj

Gemarineerd
Berichten
2.307
Vandaag weer eens echt zin om een menuutje te maken met het mooie weer hier in het noorden.
In de ochtend de varkenshaas in de whiskey marinade gezet .
Recept marinade.
Alles op basis van een eetlepel.
4x olijfolie
2x ketjap A
Halfe koffie kopje whiskey
Scheutje worcestersaus
1x honing
Half knoflook granulaat
Half uien granulaat
Kwart versgemalen peper
Half zout
1x paprikapoeder
Half kurkuma..
20230204_142532.jpg

Eind middag ze aan de spies geregen met witte en rode ui .
20230204_142822.jpg

20230204_161116.jpg

Aardappelen geschild en in blokjes en voor gegaard.
Aardappelen gingen in een olijfolie marinade met pezo en paprikapoeder peterselie.
De Bastard naar 200graden gestookt en alles gegrild.
Spies eerst direct daarna boven de aardappelen indirect.
20230204_172401.jpg

De skillet er op voor de pindasaus , toen deze warm was de varkenshaas van de spies er in geschoven .
20230204_173212.jpg

Nog een frisse honing mosterd salade er bij, heerlijk 😋.
De whiskey was heerlijk subtiel terug te proeven.
Een aanrader 😄.
 
Laatst bewerkt:
Dat ziet er geslaagd en lekker uit. Waar heb je die marinade mee gemaakt? En doe je dan gewoon een scheut whisky erin?
 
  • Leuk
Waarderingen: Rdj
Dat ziet er geslaagd en lekker uit. Waar heb je die marinade mee gemaakt? En doe je dan gewoon een scheut whisky erin?
Ik zal het er boven nog even bij zetten voor de liefhebber 😄
 
Dat ziet er geslaagd en lekker uit. Waar heb je die marinade mee gemaakt? En doe je dan gewoon een scheut whisky erin?
Staat er nu bij
 
Lekker! Wil ik ook eens proberen

Verstuurd vanaf mijn CPH2065 met Tapatalk
 
  • Leuk
Waarderingen: Rdj
Terug
Bovenaan Onderaan