Uit het boek Cullinair BBQen

[Jackass123]

Porterhousesteak Toscaanse stijl
Dit gerecht heb ik met een Entrecote gemaakt, welke ik bij een nieuwe slager in ons dorp vond.
Het was maar en klein stukje 600gr, dus voor de vrouw en kind wat spiezen van biefstuk en verkenshaas.
Hier de foto's:

 

[Leo]

mooi hoor

 

[Jappert]

Lust ik ook

 

[Maccie]

Jij bent goed bezig. Lekker hoor

 

[Bidle]

Hmmm, heerlijk!

 

[MarBQ]

Nice!!

 

[Frits]

Het water loopt me in de mond.

 

[Mike v R]

Dat ziet er niet verkeerd uit.

 

[Mevr. Nosmo]

Lekker!!!!

 

[ReneR]

Nou, schuif maar door hoor!

 

[150degrees]

Rare vraag misschien, maar waarom ligt hij na het bbq'en in een soort marinade van olie en verschillende kruiden?

 

[Jackass123]

Vraag het de schrijver van het recept, ik snap het ook niet helemaal. maar was vreselijk lekker