Beef en Steak

UDS bouw - Big Poppa Smoker (laatste update)

De afgelopen week mijn UDS kunnen afmonteren.
Wel maar elke avond een uurtje want ik heb geen verwarmde garage.
Hier zijn de foto's van het eindresultaat.
Nu nog ff tijd vinden voor haar maiden  run.

50541a0e688bd671bdae448f9cdb14a9.jpg


2b4b8dc1d17b7f0161e7bbe792f2b812.jpg


71f7d9e6329d3277752d3c3de1c8a26f.jpg


7e1ece82611205840117a93284f4f786.jpg


eb05b492cabf96c22ecca75bd76aada2.jpg


a10c2743dd0f71464b7901eecedaaac0.jpg


ab297069dde079fe1920f5efd34e8f24.jpg


c41aa7d03a1c3f93f90af62ddbfe87ea.jpg


760f378c3de2cfa81e9f3c36b3d4fe1b.jpg


1a9b3972b17bb3b19feba456ab621b67.jpg


En natuurlijk de familiefoto nog

c47683c526d78490efeae6780847741d.jpg
 
Gaaf man
 
Hij is echt heel mooi. Ga je veel plezier aan hebben.
 
mag ik ff zeggen dat dit een heel mooi project is wat je tot in de puntjes heb afgewerkt ..ik geef je een 10+ ..ongelofelijk wat mooi
 
Ceriel zei:
Erg mooi geworden, maar doet-ie het ook?  :P


Komt goed, tis niet voor niets een engineered drumsmoker  ;)
 
Ceriel zei:
Erg mooi geworden, maar doet-ie het ook?  :P

Ceriel  +1

Wat is hij mooi geworden, staat echt te pronken ( toch wel onder een afdakje hoop ik ) tegen het roesten?
Dat zou toch wel erg zonde zijn  :) !

Wanneer ga je hem gebruiken? We zijn nieuwsgierig naar het resultaat.
Natuurlijk met foto's.
 
Natuurlijk kan hij onder een afdak, samen met de andere twee.
En op de vraag of hij het doet kan ik volmondig ja antwoorden.
Ben op het moment bezig met een dryrun, al sinds 11 uur vanmorgen steady op ong 275F. 15 briketten in de starter en een halve kolenmand gevuld.
Ben benieuwd hoelang hij het vol houd.

Edit: Met een halve kolenmand heeft hij het tot ong. 20.00 uur op 250F gehouden. 9 uurtjes zonder bijvullen, niet verkeerd.

ecf680a4124f8e2c3c35c472de5b8d7d.jpg


973cd680f31f70c65bca129c841e2ea1.jpg
 
Dat ziet er prima uit.  =D> !
Gaat helemaal goed komen met de rokerij.
 
Ziet er super uit!
 
Kleine modificatie aan mijn UDS, een scharnierend deksel.

1c8a7395ce3ebeab22c25d81c1f3842e.jpg


dd4ac761437e9a747740172d4a47bad1.jpg
 
Terug
Bovenaan Onderaan