Theun's 3de kerstdag

[theun2969]

Hier het kerstdiner 2011 van huize Haan.


Voorgerecht: Eigen geslachte en gerookte ganzenborst met een salade van appel, witlof en veldsla

Tussengerecht: Gamba's met atjar en een saus van zoete ketjap

Hoofdgerecht: gepekelde Kalkoen, aardappelen uit de oven, stoofpeertjes, gradberrycompote, salade en vruchten.

Nagerecht: Nienke, mijn dochter van 10 verzorgde ook dit jaar weer het nagerecht, ze heeft alles van A tot Z zelf gemaakt! Met trots kan ik maar een ding zeggen, fantastisch gedaan meid de taart was HEERLIJK!!!
Taart van eigen cake gevuld met eigen vanille-ijs en eigen bosvruchten-compote!!!

De kalkoen van 7 kg was dit jaar erg goed gelukt, lekker sappig en heerlijk van smaak.
Al met al weer een heerlijk en erg gezellig kerstdiner!

 

[Frits]

WoW, Theun dat ziet er geweldig uit. Dessert van dochter is altijd goed!

Zelf geslachte en gerookte gans ziet er goed uit. Was vergeten te zeggen dat wilde gans wat langer gerookt moest worden...

Kalkoen is ook prachtig, wat zullen jullie gesmuld hebben!

 

[Zaagmans]

Een kalkoen van 7 kilo 
Respect voor het resultaat! 

 

[Leo]

helemaal geweldig Theun, wat zullen jullie gesmult hebben

 

[noskos]

Lekker bezig geweest daar en allemaal erg mooi geworden hoor!

 

[Bert]

7 kilo! Weet je zeker dat het geen struisvogel was?
Ziet er allemaal lekker uit

 

[theun2969]

Bert@ haha nu je het zegd... ik vond al dat hij een vreemde lange nek en poten had...

 

[Mike v R]

Petje af hoor.Ziet er heerlijk uit.