Thermometer UDS

[joseph86]

ik wil binnenkort een Thermometer aanschaffen voor in mijn UDS. Nu vroeg ik mij af welke van goede kwaliteit zijn en niet teveel afwijking hebben? Gr. Joseph

 

[Ceriel]

Net als de thermometer in het deksel van een Weber zal een thermometer in een UDS niet dezelfde waarde aangeven als bijvoorbeeld een Maverick waarvan de probe op het rooster zit. Zeker als je gaat werken met een hitteschild/waterpan is de temperatuur aan de wand hoger dan midden op het rooster, waar het vlees ligt.
Ik zou niet te veel geld uitgeven aan een nauwkeurige meter, maar er gewoon een kiezen die je mooi vindt.