taart/cake bakken op de bbq ?

[vso]

hoeveel mensen doen dat een taart/cake bakken op de bbq ? vraag ik me zo af. .

 

[Henk]

Ik 

 

[Hans]

Ik ook en als je geen rookhout gebruikt proef je er bijna niets van

 

[SilverFox]

Hier ook, gaat prima! Geniet de voorkeur ten opzichte van de oven.

 

[Maus]

Hier ook al eens gedaan. Leuk om te doen.

 

[mcjas]

Hier ook, gaat prima! Geniet de voorkeur ten opzichte van de oven.

Mag ik vragen waarom dit de voorkeur geniet??
Ik zelf zie het nut er van (nog) niet in, helemaal omdat ik een prima oven heb.

 

[Hans]

Hier ook, gaat prima! Geniet de voorkeur ten opzichte van de oven.

Mag ik vragen waarom dit de voorkeur geniet??


Ik zelf zie het nut er van (nog) niet in, helemaal omdat ik een prima oven heb.

Voor mij gewoon de fun om de verbaasde ongelovige gezichten als je verteld dat je hem op een bbq gemaakt hebt.
Wordt amper geloofd, maar gelukkig hebben we dan de foto's nog.

 

[vso]

vergat ook nog te vragen met welke temperatuur doe je het dan ?

@Hans,  juist lekker toch beetje die rooksmaak ?

 

[Hans]

vergat ook nog te vragen met welke temperatuur doe je het dan ?

@Hans,  juist lekker toch beetje die rooksmaak ?

Temperatuur als dat je in dat oven zou doen +/- 200 gr.C ligt er een beetje
aan wat je wilt bakken.
En nee, niet alles vind ik lekkerder smaken met rook

 

[Maus]

vergat ook nog te vragen met welke temperatuur doe je het dan ?

@Hans,  juist lekker toch beetje die rooksmaak ?

Ik vind"ddeeg producten" juist teveel rook opnemen. Ik laat rook hout snel wezen als iets met "deeg" maak.

 

[Sander72]

Appeltaart met bacon en dan pecan rookhout... wow!

 

[Hans]

Zoveel mensen zo veel smaken.

 

[Ridevi71]

Appeltaart met bacon en dan pecan rookhout... wow!

en een scheutje whisky 
het wordt herfst toch? Maar weer eens maken 

 

[Bram]

Taart bakken gaat goed hoor. Ik bak ook regelmatig broodjes af op de BBQ. 
Je zou daar eens mee kunnen beginnen. Afbakbroodjes halen. 2 in de oven en 2 in de Q. Kijken of er smaak verschil is en welke je beter bevalt. Of een quiche van de BBQ. Dat gaat ook goed. En smaakt heerlijk. Ik vind taart, koek, cake enz. van de BBQ lekkerder. Heeft net dat beetje extra.

 

[Hans]

Taart bakken gaat goed hoor. Ik bak ook regelmatig broodjes af op de BBQ. 
Je zou daar eens mee kunnen beginnen. Afbakbroodjes halen. 2 in de oven en 2 in de Q. Kijken of er smaak verschil is en welke je beter bevalt. Of een quiche van de BBQ. Dat gaat ook goed. En smaakt heerlijk. Ik vind taart, koek, cake enz. van de BBQ lekkerder. Heeft net dat beetje extra.

Klopt Bram, ik denk dat het zelfde verschil is als dat je een fabrieks pizza
proeft en zo'n heerlijke huis gebakkensteen ovenpizza dat proef je ook .

 

[dinjesk]

Appeltaart met bacon en dan pecan rookhout... wow!

Heb je hier een receptje van of heb je gewoon bacon toegevoegd aan een bestaand recept?

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A5000 met Tapatalk

 

[Hans]

Is meerdere keren gemaakt even zoeken staat een recept in het zoekprogramma, eens snuffelen.

 

[Hans]

Is meerdere keren gemaakt even zoeken staat een recept in het zoekprogramma, eens snuffelen.

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=12227.msg206892#msg206892

Ik denk dat ie dit is Martijn, succes

 

[Frankd]

Zeker! Appeltaart van de bbq is heerlijk!

Verstuurd vanaf mijn TA-1012 met Tapatalk

 

[Ewald]

Vorige maand nog gemaakt.

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=21719.msg323614#msg323614