Szeged Kippendijen

[MarBQ]

Beste mede Q'ers!!

Vandaag op het menu kippendijen.

Laatst bij de nieuwe webshop van Boel0037, een paar nieuwe rubjes gescoord.

??n daarvan was de pride of szeged chicken rub.

Ik heb de rub gebruikt als een marinade.

Heel simpel een beetje citroensap, olijfolie en natuurlijk de rub.

Dit alles samen met de kippendijen in de ziplock zak.

Na een dag en een nacht lekker in de marinade te hebben gelegen mogen de dijtjes eruit.

En hopla op de Q!!

En lekker met wat pasta met zelfgemaakte saus.

De rub is op zeker een blijvertje!! alle ingredi?nten komen mooi terug in de smaak.
Wel vonden wij hem net een tikkeltje te zout maar dat ligt aan ons. Sinds die kleine eten wij veel minder zout.

Thanx for watching en eet smakelijk!!

Greetz Marco

 

[Dominique]

Wat zit er in de rub, qua smaken? En vertel eens iets over de sauce?

 

[EddyQ]

Ziet er lekker uit Mar. Heeft vast goed gesmaakt.

 

[MarBQ]

Wat zit er in de rub, qua smaken? En vertel eens iets over de sauce?

Op het blikje staan knoflook, basilicum, paprika, oregano, zout en spices als ingredi?nten.
Zeker de knoflook en de oregano komen sterk terug.
Heerlijk bij een Italiaans gerecht!!

De saus is van courgette, ontvelde snoeptomaatjes, een schepje groenten bouillon poeder en wat room.

 

[Boel0037]

Ziet er prima uit mooie foto's en een prachtig bordje. Blij dat de rub in de smaak valt!

 

[Dominique]

Wat zit er in de rub, qua smaken? En vertel eens iets over de sauce?

Op het blikje staan knoflook, basilicum, paprika, oregano, zout en spices als ingredi?nten.
Zeker de knoflook en de oregano komen sterk terug.
Heerlijk bij een Italiaans gerecht!!

De saus is van courgette, ontvelde snoeptomaatjes, een schepje groenten bouillon poeder en wat room.

Zo, dat klinkt heel goed, dank je wel!

 

[structor]

Mooi bordje, enne waar ga je nu vanaf hier met de rub? Ga je hem namaken met minder zout?

 

[MarBQ]

Mooi bordje, enne waar ga je nu vanaf hier met de rub? Ga je hem namaken met minder zout?

Ik ga de rub eerst nog een x proberen als een gewone rub en niet als marinade.
Even kijken of dit nog uitmaakt!

 

[davy81]

Deze rub staat hier ook op de plank.
Best een lekkere smaak, waar idd de look en de oregano goed uitkomen (dat vinden we hier zeker niet erg )

Dat hij te zout is... die mening heb ik over de meeste kant en klare rubs.
Als ik zelf een rub maak gebruik ik meestal maar de helft van de aangewezen hoeveelheid zout.

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[camiel]

ziet er smakelijk uit, lekker!

 

[Toeter]

Kippedijen doen het hier ook altijd goed! Ziet er goed uit!