Spareribs

[meinonA]

Hallo allemaal,

Afgelopen week heb ik buikspareribs klaargemaakt en die waren lekker, maar voor het mooie een tikkeltje droog.
Supermarkt rug spareribs vind ik wat sappiger, maar daar zit niet heel veel vlees aan het bot.

Is er een sparerib die hier een beetje tussenin zit?
Adviseer gerust buiksparerib met zwoerd als dat het enige is wat zowel mals als waar veel vlees aan het bot zit.

Alvast bedankt voor jullie ideeën hierin.

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A6013 met Tapatalk

 

[meinonA]

Spareribs bij de slager halen..

Rug of buik? Ik haal ze meestal gewoon van de internetslager. Ik heb namelijk geen groothandel pas

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A6013 met Tapatalk

 

[Ikbat]

Gewone ribben waar de ketting nog op zit, dan heb je een bulk vlees, en zeker niet droog

 

[meinonA]

Gewone ribben waar de ketting nog op zit, dan heb je een bulk vlees, en zeker niet droog

Heb je een link waar ik die op internet kan bestellen?

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A6013 met Tapatalk

 

[Ikbat]

Moet eerlijk zeggen dat ik niet online bestel.

Maar zie ze hier staan https://www.bbquality.nl/product/sp...qdDmnucBnaf0Eqf4M2ivNwKRUmHbTGxgaAmjmEALw_wcB

En hoor dat je hier goed kunt bestellen.
Je hebt echt minder ribben pp nodig tov normale ribben

 

[Bidle]

Heb je een link waar ik die op internet kan bestellen?

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A6013 met Tapatalk

Er zijn tegenwoordig veel adressen waar je online kan bestellen. Hieronder een mooie lijst:

Klik voor een redelijk complete lijst.

Zelf bestel ik weleens bij de Butchery, maar die hebben niet alles vers in huis; succes!

 

[noskos]

Niet elk varken en varkensras is hetzelfde. De laatste tijd heb ik de Livar ribs van Beef en Steak gebruikt. Die zijn heerlijk.

 

[meinonA]

Niet elk varken en varkensras is hetzelfde. De laatste tijd heb ik de Livar ribs van Beef en Steak gebruikt. Die zijn heerlijk.

Is dat niet meer vet als vlees of ben ik dan in de war met een ander makkelijk verkrijgbaar ras?

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A6013 met Tapatalk

 

[Bidle]

Niet elk varken en varkensras is hetzelfde. De laatste tijd heb ik de Livar ribs van Beef en Steak gebruikt. Die zijn heerlijk.

Livar zijn idd prima varkens mag er graag PP van maken.