Smash Burgers op de speksteen

[diesel4666]

De vrouw is vanavond uit eten met vriendinnen. M'n 2 zoontjes hadden zin in een burger. Vandaag dan maar voor het eerst smash burgers gemaakt. Moet bekennen dat ik dit nog nooit gegeten had...
Uiteraard de speksteen gebruikt. Wat een lekker bruine korst geeft die toch!!!
Ook nog zelf een burgersausje in elkaar geflanst. Zeer lekker!

Filmpje gemaakt:

 

[cricque]

Lekker ... wat zijn dat voor pistolets of broodjes ?

Want die "hamburgerbroodjes" vind ik persoonlijk maar niks, voor mij liever een pistolet of iets gelijksaardig

 

[diesel4666]

Turkse afbakbroodjes van de AH.

 

[Lankie010]

Altijd lekker smashburgers

 

[Zzzjon]

Dat ziet er goed uit.

Binnenkort maar weer eens maken.

 

[BernhardQ]

kom maar door met die burgers !

 

[Lennart_Diegast]

Lekker ... wat zijn dat voor pistolets of broodjes ?

Want die "hamburgerbroodjes" vind ik persoonlijk maar niks, voor mij liever een pistolet of iets gelijksaardig

Ik heb dat dus ook. Die hamburgerbroodjes of gewone bolletjes vind ik nooit goed werken. Te slap en te klein. Pistolets vind ik weer te hard.

Deze smashburger zien er heerlijk uit!

 

[De Buuk]

Goeie burgers

 

[cricque]

Ik heb dat dus ook. Die hamburgerbroodjes of gewone bolletjes vind ik nooit goed werken. Te slap en te klein. Pistolets vind ik weer te hard.

Deze smashburger zien er heerlijk uit!

Boerenpistolets zijn iets zachter, die worden bij mijn weten gemaakt met slechts een klein beetje stoom.
Een pistolet krijgt zijn krokantje door stoom (als je die zelf maakt, gewoon bakje met water de oven in duwen)
Ik maak dikwijls zelf broodjes en dat zijn dan eigenlijk "boerenpistolets". Gewoon halve zak broodmix en even laten rijzen en dan bolletjes van maken. Daar maken we dan meestal zo een "bloem" van en kan je broodjes aftrekken, is in een mum klaar en met een "goeie" broodmix of gewoon de simpelste broodmix met wat kruiden bij echt lekker

 

[Gent]

Lekker ... wat zijn dat voor pistolets of broodjes ?

Want die "hamburgerbroodjes" vind ik persoonlijk maar niks, voor mij liever een pistolet of iets gelijksaardig

Helemaal eens. Ik haal altijd italiaanse bol of tijgerbol bij de jumbo. Super.

 

[LuMbErJaCk]

Lekker hoor, goeie muziekkeuze ook

 

[Frits]

Dat is een beste burger.