BasBQ
Beef en Steak

Sliptong: Gebakken Sliptong di Mama

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
4.577
MidVe zei:
Ziet er erg lekker uit, ik lust graag vis, maar ben (na een vervelende ervaring vroeger) allergisch voor graten.

Komen bij sliptong de graten een beetje gemakkelijk lo?. Aan je foto's te zien wel, of zitten er in de rest van het visje ook nog graten?

(Slip)tong is een heel stevig visje.
Op de laatste foto had ik de zijvinnetjes all verwijderd, die trek je er van een gaar visje zo vanaf, je snijdt met je (bestek) mes over het midden over de graat een dan veeg je de fileetjes er zo vanaf, geheel graatloos
 

MidVe

Stoker
 
 
Berichten
260
Ewald zei:
MidVe zei:
Ziet er erg lekker uit, ik lust graag vis, maar ben (na een vervelende ervaring vroeger) allergisch voor graten.

Komen bij sliptong de graten een beetje gemakkelijk lo?. Aan je foto's te zien wel, of zitten er in de rest van het visje ook nog graten?

(Slip)tong is een heel stevig visje.
Op de laatste foto had ik de zijvinnetjes all verwijderd, die trek je er van een gaar visje zo vanaf, je snijdt met je (bestek) mes over het midden over de graat een dan veeg je de fileetjes er zo vanaf, geheel graatloos

Ewald, dank voor de reactie, dat zou ik toch moeten aandurven.
 
Bovenaan Onderaan