- Berichten
- 409
De teerbeminde des huizes wenste toch maar weer eens een zogenaamde “simpele bbq”. Dus bij de lokale versboerderij wat “simpel vlees” ingeslagen.
In de middag toch ook maar ff “simpel” geluncht. Kon nog net een foto maken van het broodje pp.
Nou als je vaak grotere stukken doet… dan is dit best lastig bbq-en. Wanneer is het gaar, oh gaat te snel etc.
Maar met een “twee-zone” systeem toch nog wat aan controle aangebracht en hop, vlees er op.
Tafeltje klaarmaken, beetje verantwoord spulleke erbij en “smakelijk eten”. Deze keer een “toepasselijke bbq-wijn” erbij
Oke oke, ik had nog een flesje HJ in de koelkast.
Omdat ik het niet kon laten… gietijzer uit de kast en toch maar ff met toetje aan de slag.
Oeps, temperatuur te hoog, dus… hele overkapping blauw. Het gietijzer was inmiddels een 260 graden…
Vriend Noskos had een mooi recept, maar zelfs voor twee wafels was het te veel, dus werden het er twee pp.
Bolletje ijs erbij, aarbeitjes, blauwe besjes en framboosjes met beetje slagroom.
Smaakte er allemaal niet minder om.
Nu nog maar ff een koffietje en vlot de 10.000 stappen maken vandaag.
Thnx voor helemaal lezen.
In de middag toch ook maar ff “simpel” geluncht. Kon nog net een foto maken van het broodje pp.
Nou als je vaak grotere stukken doet… dan is dit best lastig bbq-en. Wanneer is het gaar, oh gaat te snel etc.
Maar met een “twee-zone” systeem toch nog wat aan controle aangebracht en hop, vlees er op.
Tafeltje klaarmaken, beetje verantwoord spulleke erbij en “smakelijk eten”. Deze keer een “toepasselijke bbq-wijn” erbij
Oke oke, ik had nog een flesje HJ in de koelkast.
Omdat ik het niet kon laten… gietijzer uit de kast en toch maar ff met toetje aan de slag.
Oeps, temperatuur te hoog, dus… hele overkapping blauw. Het gietijzer was inmiddels een 260 graden…
Vriend Noskos had een mooi recept, maar zelfs voor twee wafels was het te veel, dus werden het er twee pp.
Bolletje ijs erbij, aarbeitjes, blauwe besjes en framboosjes met beetje slagroom.
Smaakte er allemaal niet minder om.
Nu nog maar ff een koffietje en vlot de 10.000 stappen maken vandaag.
Thnx voor helemaal lezen.
