Ik kwam in het boekje, 101 things to do withe a DO het recept Shepherd's Pie tegen.
Het recept heb ik wel aangepast.
500 gram gehakt
2 eetlepels plantaardige olie
1 wortel in blokjes
2 uien
1,5 dl runderbouillon
1 eetlepel worcestershiresaus
1 eetlepel tomatenpuree
100 g doperwten
1 ei
150 g kaas geraspt
125 ml zure room
aardappels/instant
melk
zout en peper
![ShepherdsPie001.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie001.jpg)
![ShepherdsPie002.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie002.jpg)
Ik heb 16 briketten onder de DO gelegd.
Bak het gehakt licht aan, voeg de ui en de wortel toe en roerbak het geheel nog 3 minuten.
![ShepherdsPie003.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie003.jpg)
![ShepherdsPie004.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie004.jpg)
![ShepherdsPie006.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie006.jpg)
Roer de bouillon, tomatenpuree en de worcestershiresaus er doorheen. Op smaak brengen met zout en peper. De doperwten erbij doen en 1 minuut koken.
![ShepherdsPie007.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie007.jpg)
Mix de aardappelpuree, het ei, de geraspte kaas en room goed door elkaar en bedek het gehaktmengsel ermee
![ShepherdsPie008.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie008.jpg)
![ShepherdsPie010.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie010.jpg)
Plaats de deksel en leg er 16 briketten op en verwijder de briketten onder de DO.
![ShepherdsPie012.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie012.jpg)
Als de puree een mooi bruin kleurtje heeft is het klaar.
![ShepherdsPie013.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie013.jpg)
![ShepherdsPie014.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie014.jpg)
Het smaakten lekker.
![ShepherdsPie015.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie015.jpg)
![ShepherdsPie017.jpg](http://i1080.photobucket.com/albums/j334/rooijen34/Shepherds%20pie/ShepherdsPie017.jpg)
Laatst bewerkt door een moderator: