Hert een uurtje vooraf uit de koelkast halen.
Kamado op 200 graden met gietijzeren rooster. Beetje peper en zout. 2min per kant boven de kolen daarna naast de kolen tot 52graden kern. 10 min rusten op een warm bord onder de alu folie en klaar. Super makelijk en erg lekker.
Port sausje er bij gemaakt.
Kamado op 200 graden met gietijzeren rooster. Beetje peper en zout. 2min per kant boven de kolen daarna naast de kolen tot 52graden kern. 10 min rusten op een warm bord onder de alu folie en klaar. Super makelijk en erg lekker.
Port sausje er bij gemaakt.
