Saus vraagje

[Jappert]

Ik heb al een paar keer een Memphis Red saus gekocht, oa die van Stockyard en nu die van Blues Hog.

Nu valt het me op dat ze nog al dun zijn en zich dus niet lenen voor lakken of glazen.

Weet iemand de juiste toepassing van dit type saus?

 

[richard0501]

In ieder geval de fles goed schudden voor gebruik, ik vind het altijd wel fijn dat de saus niet te dik is, ik lak meestal een paar dunne laagjes.

 

[noskos]

De Red van Blues Hog is een azijn saus, die gaan over de pulled pork. Net als Carolina style mosterd sauzen.
Niet alles is om te glazen

 

[Jappert]

Thanks Dennis. Ik had al zo'n vermoeden..... ;-)