Sat? Lemak

[Roadkill]

Gister voor het eerst sat? lemak gemaakt. Een dag tevoren het spek in de marinade gedaan, heb hiervoor het recept genomen van bbq-helden.

http://bbq-helden.nl/recepten/sate-lemak-spek/

Ik heb hierbij 2 x de hoeveelheid ingredi?nten gebruikt, het was een stuk buikspek van 1100 gram.





Na een nacht in de koeling was het dan zover



De sat? eerst indirect gegaard tot een temperatuur van +/- 62 graden



Hierna nog even door de resterende marinade en daarna af grillen boven het vuur



Het resultaat was om je vingers bij op te eten, heerlijk met wat pikante pindasaus en een koud biertje binnen handbereik

 

[Mike v R]

Dat lust ik.

 

[p.buijsm]

Hmmm, kwijl loopt uit mijn b*k ziet er lekker uit

 

[Ridevi71]

Man, dat ziet er goed uit. Lekker hoor

 

[Lowietje72]

Lekker!

 

[Frits]

Water loopt me in de mond.

 

[Ceriel]

Bah spek...

Bedankt voor het delen!

 

[Jeroen_S]

Oh lekker hoor en ik moet zo nog eten, twijfel twijfel

 

[Leo]

mooie sate's hoor

 

[Lin]

Lekker lijkt me dat!!

 

[Ray]

Lekker...

 

[structor]

Hoe laat en waar kan ik aanschuiven?

 

[DMM]

Yup ! Vanavond eten wij ook sat? van de Q dankzij deze post heb ik net besloten Yum yum.

 

[rsoeteman]

Ik weet wat ik met dat stukje buikspek ga doen die in de vriezer ligt ziet er super uit!

 

[Bart1972]

Die ga ik proberen
Is het spek met of zonder zwoerd?

 

[Roadkill]

Spek zonder zwoerd

 

[Dominique]

Dit recept heeft een enorme aantrekkingskracht op mij, dit lijkt me echt MEGAlekker!

 

[MarBQ]

en hopla, op de lijst!!

 

[Jos]

Ziet er heerlijk uit, ga ik snel eens maken. Krijg er trek van!

 

[Jos]

3x raden wat ik vanavond gemaakt heb, was lekkah! Bedankt voor de goede tip en het recept  B-)