Saté en preisalade

[picosuma]

Had eerder al portie kippendij in de marinade gehad en deze in de vriezer.
Dat nu 1 portie eruit gehaald en aan stokjes geregen kwam mooi uit op 14 stokjes elk 7 corina zei al dat is teveel voor mij
Het recept voor de marinade heb ik van het van jokop.

Ingrediënten:
1 grote gesnipperde ui
4 gesnipperde tenen knoflook
1,5 el ketoembar koriander zaad
1 el djinten. Komijnzaad
5 tl sambal (kan ook meer of minder)
3 tl gula djawa. Palmsuiker
1,5 tl koenjit. Kurkuma
1 tl laos
1 tl tamarinde
5 el ketjap manis (die stroperige van ABC)
150 ml geconcentreerde kokosmelk blok santen
1/3 pakje trassi

De prei salade is een oud recept van corina dat ze heel vroeger Tupperware party’s organiseerde.
Dit is de prei heel fijn snijden gekookt ei , ham en appel ook .
En dan dit mixen en mayo, maggi,zout, peper en een beetje suiker.
Dit werd dan op tuckoekjes geserveerd maar wij eten het zo wel
Nu nog een paar foto’s.

Saté aan de stokjes rijgen

De saté grill onder de ventilator dan hoef ik niet te wapperen

En bakken maar

Wel steeds draaien want het gaat hard

Het gaat mooi en het ruikt al lekker hier

Dit is ons bordje

Nog 1 van dichtbij moet zeggen was weer heerlijk helaas kon corina er wel 7 stokjes op dat was weer jammer.
Misschien komt er nog een update hebben nog een lekker toetje.
Heb vorige week een ijsmachine aan geschaft

En daar is het toetje mango sorbet ,ijs aardbeien roomijs en yoghurt ijs met blauwe bessen en frambozen

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk nu

 

[Sticky Fingers]

Wat blijft het er toch zalig uitzien die satéjes

Dankje Piet voor het Prei salde recept! Ik ben dol op salades

Nog 1 van dichtbij

Mooi in sturen voor de fotowedstrijd Piet deze maand

Heb vorige week een ijsmachine aan geschaft

En daar is het toetje mango sorbet ,ijs aardbeien roomijs en yoghurt ijs met blauwe bessen en frambozen

Dat is een leuke aanschaf voor in de keuken!
Ik heb er zelf ook eentje en maak de mafste smaakjes. Laats nog hela curry ijs gemaakt voor mijn nichtje ( ze is gek op hela curry ) inspiratie had ik gevonden bij ijsmaker ijssalon Pepijn.

 

[Sander72]

Poah, dat bordje ziet er zalig uit zeg!

Dat ijs ook trouwens, lekker man!

 

[Sander72]

Laatst nog Hela curry ijs gemaakt voor mijn nichtje

Ik zeg gadverdamme Van Binsbergen!

 

[A3N]

Wat blijft het er toch zalig uitzien die satéjes

Dankje Piet voor het Prei salde recept! Ik ben dol op salades


Mooi in sturen voor de fotowedstrijd Piet deze maand


Dat is een leuke aanschaf voor in de keuken!
Ik heb er zelf ook eentje en maak de mafste smaakjes. Laats nog hela curry ijs gemaakt voor mijn nichtje ( ze is gek op hela curry ) inspiratie had ik gevonden bij ijsmaker ijssalon Pepijn.

Ik heb ooit eens ergens een tartaar met piccalilly ijs gegeten, spectaculair. Misschien een leuk idee voor jou .

 

[Timmeeh]

Ziet er heel lekker uit Piet! Blijft een topper die sateh. Ligt hier ook eigenlijk altijd klaar in de vriezer.

De prei-salade kende ik nog niet. Is de prei niet vrij dominant t.o.v. de andere ingrediënten?

 

[jokop]

Mooi bordje hoor. En sateetjes zien er keurig uit

Dat nu 1 portie eruit gehaald en aan stokjes geregen kwam mooi uit op 14 stokjes elk 7 corina zei al dat is teveel voor mij

Nog 1 van dichtbij moet zeggen was weer heerlijk helaas kon corina er wel 7 stokjes op dat was weer jammer.

Hahahaha. Jammer! 7 is hier ook net wel/net niet genoeg. Beter maak je er teveel, koud zijn ze de volgende dag ook heerlijk.

 

[picosuma]

Ziet er heel lekker uit Piet! Blijft een topper die sateh. Ligt hier ook eigenlijk altijd klaar in de vriezer.

De prei-salade kende ik nog niet. Is de prei niet vrij dominant t.o.v. de andere ingrediënten?

Dat valt wel mee je moet het wel fijn snijden niet te grof


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk